疲れてHPゼロでもOK♪ほったらかし調理の「極上の鶏むねチャーシュー」がパサつきゼロで極上すぎた！見た目もゴージャス！

こちらが、まるみキッチンさんのツイートなんですが、2万いいね!されています。
動画もあり、わかりやすいのがうれしいですよね。

「見た目豪華なのに簡単」とコメントがあり、まさしくその通りだと思いました。
実際に作った方による「おいしかったのでまた作る」という声も見受けられ、期待が高まります。

「極上の鶏むねチャーシュー」の材料はこちら



【材料】
鶏むね肉…1枚
しょうゆ…大さじ3
料理酒…大さじ3
砂糖…大さじ3
マヨネーズ…大さじ1
おろしにんにく(チューブ)…小さじ1

仕上がりは甘辛い味付けになりそうですよね。
うーん、食欲が掻き立てられます！（笑）

材料を揃えたらさっそく作っていきましょう。

炊飯釜に食材を入れたら、スイッチオンで完了!

1.炊飯釜にしょうゆ、料理酒、砂糖、マヨネーズ、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせます。
(※マヨネーズは溶け切らないです)

鶏むね肉は皮目を下にして炊飯釜に入れましょう。



2.アルミホイルで落しぶたをして、通常の炊飯モードで炊いてください。
炊き上がったらひっくり返し、10分保温します。
(このとき、ゆで卵を入れるのもおすすめだそう！)



3.食べやすい大きさにカットして、お皿に盛ったら出来上がり。お好みで青ねぎを散らしても。



調味料と鶏むね肉を入れたらスイッチを押すだけなので、作業時間は5分ほど。
炊飯している間にみそ汁や副菜を作れば、立派な夕食の献立に。
疲れた日や調理する時間がないときに、ぴったりなレシピです。

鶏むね肉なのに…ふっくらジューシーでパサつきゼロ！



包丁でカットするとき、あまりにプルプルとやわらかいので、驚きました。
鶏むね肉はパサパサしているイメージがありましたが、ふっくらとジューシーでパサつきがありません。
炊飯釜でじっくり火を入れることにより、ホロホロとした食感且つ、長時間煮込んだかのような味の染み染み具合に。

そして、タレがまたいい！
甘辛く、口に入れると後からにんにくの風味が香り、ご飯が進みます。

コクを感じるのは、マヨネーズのおかげですね。
追いマヨネーズをしてみたら、よりマイルドになっておいしかったです。
辛い物が好きな方だったら、一味唐辛子やラー油をかけるのもおすすめですよ！

みなさんもぜひ、試してみてくださいね！


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