【4.6万いいね】豚バラ肉で「ジャーマンポテト」作ってみた！肉汁シミシミなほくほくポテトが美味～♡

こちらが話題になっていたTwitterです。
なんと、4.6万いいね！されていました。

コメント欄を見てみると、「こんな簡単においしく作れるんだ」「豚バラを使ったジャーマンポテトとは！」と、わたしのように驚いている方がたくさん。
豚バラを使ったジャーマンポテトのお味、気になります〜！

「本気の豚バラジャーマンポテト」の材料はこちら



【材料】
じゃがいも…250g
豚バラ薄切り肉…100g
めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ2
鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ1/2
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…小さじ2

材料が少ないので準備も後片付けもラクラクです。
分量の記載がないものは、わたしが考えました。

まずは下準備から！
じゃがいもの皮を剥き一口サイズにカットしたら、耐熱容器に入れます。
水大さじ1を加えたらラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。

それでは調理開始です♪

じゃがいもを電子レンジで加熱したら炒めるだけ！

1.　フライパンを中火で熱したらオリーブオイルを引き、豚肉を炒めます。



2.　豚肉に火が通ったらじゃがいも、鶏ガラスープの素、めんつゆ、ブラックペッパーを加えてじゃがいもに竹串がスッと入るまで5分ほど炒めます。



3.　器に盛ったら出来上がり！



じゃがいもを電子レンジで加熱しておいたおかげで、炒める時間は5分もかかりませんでした。
パパッと作れるので、仕事終わりで疲れた日にこそ作りたい、おすすめのレシピです。



一口いただいてみると…。

じゃがいもはホクホクでやわらかく、口の中で崩れていきます。
豚バラ肉の肉汁がしっかり染み込んでる！
めんつゆに鶏がらスープのうま味が混ざり合って、もう止まらないおいしさです。
そこにブラックペッパーのピリッとした辛さが加わると、パンチ力抜群。
おかずとしてはもちろん、ビールが進むおつまみかなと思いました。
これに、にんにくを少し入れてもおいしそう！

じゃがいもがお腹に溜まるので食べ応えもバッチリでした。

ちなみに、ブラックペッパーを抜いたものを小3の娘に食べてもらうと、「ご飯に合う～」と言いながらあっという間に食べ切っていましたよ。
子どもでも食べやすい味付けなんですね。

時間がないときのボリュームおかずに！

ハマごはんさん考案「本気の豚バラジャーマンポテト」を作ってみました。

調理時間10分で作れるボリュームおかずは冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったり。
風味と香りがいいので、ご飯がモリモリ食べられます。

これでスタミナをしっかりつけて、暑い夏を乗り越えましょう！


【あわせて読みたい】

レンチンで超簡単！「うま辛冷しゃぶ」作ってみた！しゃくしゃくレタスで濃ゆい味つけの豚肉をさっぱりと

【ミニトマトおつまみ】ポン酢とゴマ油で和える「クリームチーズトマト漬け」がずっと食べ続けられる件

新しいTKG！「究極の白だしネギの卵かけご飯」がだしとゴマ油の調味でウマすぎる～♡