夏に絶対作ろうと心に決めてたこのマンゴーゼリーが美味しすぎて。
— #ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) July 29, 2023
火を使わずレンジで簡単。デパ地下で売ってそうなマンゴーごろっごろなふるふるゼリー作れます。マンゴーはセブンのが美味しい。
水100ml、砂糖大3、蜂蜜大1、塩少々に粉ゼラチン4gをふり入れ600W2分チン。混ぜて溶かし、
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「目から鱗」「作ります!」のほかに、実際作った方は「とてもおいしかった」とコメントがありました。
ゼリーとの一体感がたまらないそうです。これは楽しみ!
「マンゴーゼリー」の材料はこちら
【材料】
冷凍マンゴー…1~1.5袋
レモン汁…大さじ1
水…300ml
砂糖…大さじ3
蜂蜜…大さじ1
塩…少々
粉ゼラチン…4g
冷凍マンゴーはセブン-イレブンのアップルマンゴーを使います。
ほかは家にあるもので作れるのでわざわざ買い足す必要がなくて助かりますね!
さっそく作っていきます。
とろみが絶妙!マンゴーの甘みが存分に楽しめる
1. 耐熱容器に水100ml、砂糖、蜂蜜、塩、粉ゼラチンを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
2. 混ぜて溶かし、冷凍マンゴー、レモン汁、水200mlを加え30秒程混ぜたら冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。
3時間後。
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