2024.01.28
ラーメンだけじゃない!?「豚骨」で煮物作ってみた!旨味全開のヒケツはザラメだって!?【農家直伝】
2023.12.05
ハードル高めなミートローフはなんと「おから」と「かぼちゃ」でバッチリ決まる!?甘くてとろける~♪【農 ...
2023.12.02
【農家直伝】かぼちゃにはイカが合う!「かぼちゃとイカリング煮」作ってみた!コンソメ味でご飯もススム♪
2023.11.29
余り落花生の最適解は「豆腐」にする!?ピーナッツ風味がキク~♡胡麻豆腐みたいにプルモチ♪【農家直伝】
2023.11.15
【ご当地おむすび】豚バラ肉がごろん♪鹿児島の「豚味噌おむすび」はかつお風味の甘みそがご飯に合う~
2023.10.20
えっ、煮物に牛乳⁉「さつまいもと鶏肉のミルク煮」作ってみた!見た目ミルキーでも生姜がピリッ♪【農家直 ...
2023.09.26
ジェラート級になめらか~な「里芋サラダ」作ってみた!コツは“すりこぎ”!?安定のツナマヨ味♪【農家直 ...
2023.08.27
美味しそうないなり寿司…って、中はそうめん!?【農家直伝】の「変わり種いなり」がまさかのもっちり食感 ...
2023.08.11
【夏のごほうび】材料3つでお手軽「水ようかん」作ってみた!お口の中でサーとほどけて至福です【農家直伝 ...
2023.07.14
ノンオイルで超コク甘♡「ミルクポテトサラダ」作ってみた!え、じゃがいもを牛乳で煮る!?【農家直伝】
2023.06.23
【農家おやつ】九州銘菓「丸ボーロ」作ってみた!焼きたてしっとり&冷めるとカリッで2度おいしい♡
2023.06.22
【農家直伝】え、鹿児島銘菓のかるかんが手作りできる!?残りがちなあのジャムも活用するってよ♪もちふわ ...
2023.06.21
爽やか過ぎる天ぷら発見♪「青じそでエビを巻く」「牛乳入りの衣で揚げる」これで専門店レベルに♡【農家直 ...
2023.06.20
お好み焼きをふんわり焼くなら…え、牛乳を入れる!?【農家直伝】の裏ワザ試してみた!もはやホットケーキ ...
2023.01.13
【余った切り餅で】鹿児島のソウルフード「からいもんべった」作ってみた!さつまいもゴロゴロン♪
2023.01.04
【農家おばぁに教わるヨ♡】収穫したさつまいもで、鹿児島のお餅「からいもんべった」作ってみた!やさし~ ...
2022.10.21
揚げ衣はパン粉より「サラダせんべい」が正解!?「豚肉のパリパリ焼き」作ってみた!食感よき~♡【農家直 ...
2022.10.17
【農家直伝】季節の変わり目は黒酢で癒し~「かぼちゃと手羽先の黒酢煮」奥深いコクがたまらん♡
2022.10.15
【新米おかず】昔は鍬の上で調理した!?「鶏肉のくわ焼き」作ってみた!甘辛味で米消費♡【農家直伝】
2022.09.11
【農家直伝】常備菜「なすのべっこう煮」作ってみた!辛めの塩水に一晩(!)漬けた優しい塩気が美味しい~ ...
2021.12.20
【和牛女子インタビュー!】子牛を愛情たっぷりに育てる和牛繁殖の産地、鹿児島県姶良地域の農家女性に密着 ...
2021.12.14
【和牛農家発!】「牛肉の白菜ミルフィーユ鍋」洋風鍋の新定番!シメはリゾットでチーズとろける~
2021.09.17
【材料はお米とさつまいもだけ!】鹿児島県奄美地方の伝統発酵飲料「ミキ」を作ってみました!