料理研究家が“全人類におすすめしたい！”という「ささみの磯辺風」に挑戦♪青のりマヨでコーティング♡

今日は節約食材でおいしいレシピを作りたいと思います。今回作るのは、「ささみの磯辺風」です。Twitterで料理研究家ジョーさん。が紹介していました。ささみは安価で買えるだけでなく、ヘルシーで女性の味方！ジョーさん。曰く、『全人類におすすめしたい』というほど自信作のようです。簡単でおいしそうだったので、さっそく作ってみました。

【物価高騰からの】節約料理「厚揚げチーズ焼き」に挑戦♪濃厚みそ×チーズで旨味のレイヤーがスゴい
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料理研究家ジョーさん。考案「ささみの磯辺風」

⁡こちらが話題のTwitterです。
2万いいねされています。
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「簡単でおいしそう」というコメントが多かったですが、
「作ってみたらパサパサでした」というコメントもあったので、実際に作って食べて判断しようと思います。
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「ささみの磯辺風」の材料はこちら


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【材料】
ささみ…2本
酒…小さじ1と1/2
粉チーズ…大さじ1
青のり…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
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メイン食材はささみのみ。
ほかの材料と合わせてたった5つだけ。
用意するものが少ないのは助かりますね。
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さっそく作っていきます。
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調理時間5分！もう1品やおつまみに最適
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1. ささみにフォークなどで穴を開け、耐熱容器に入れ酒をふりかけふんわりラップし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
粗熱がとれたら、食べやすい大きさに割きます。



⁡2. ボウルに粉チーズ、青のり、マヨネーズを混ぜ合わせ、ささみを加えて和えます。


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3. 器に盛ったら出来上がり。


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ささみを加熱したら調味料と混ぜ合わせるだけと、5分ほどでパパッと作れました。
時間がない時に簡単に作れるのでおすすめ。

この日はささみ2本を100円で手に入れられたので、かなりの節約になりました♪


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ささみのパサつきはややありますが、マヨネーズで和えてるのでさほど気になりません。
電子レンジで短時間で作れるなら許容範囲内だと思います。
青のりの風味と香りが良く、粉チーズがアクセントになっていました。
粉チーズがしっかりと効いていましたが塩味がやや足りないと思ったので、食べる前にお好みで塩をかけても良さそう。
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小学生の娘も「おいしい！」とご飯が進んでいました。
割いてあるので子どもでも食べやすいです。
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おかずはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり！
ぜひ作ってみてくださいね。