2024.06.11

食べる

【眠っているウイスキーの活用法】リンゴ×シナモンの香りがヤバい♡「アップルバーボン」手作りしてみた

ここのところ、国内外で愛好家が増えているウイスキー。特に国産の高級銘柄はプレミア価格がつき、手の届かない金額になっているようです。ウイスキーは嗜好品だけに、その味わいに好き嫌いが分かれます。もし好みではないウイスキーをもらったら、あなたならどうしますか?YouTubeの「わいドットの料理研究チャンネル」で紹介していた、このアップルバーボンはその回答のひとつです。簡単に作れますので、詳しく紹介していきますね。

【ニッカウヰスキー公式】「漬け込みウイスキー」って何だ⁉え、プチトマトを漬けるの⁉10日間漬けてみた


「自家製アップルバーボン」の材料と作り方

【材料】※1人分
・りんご(王林)…1個
・ウイスキー…300ml(目安)
・シナモンスティック…1本
・蜂蜜…50g



りんごはヘタと芯を取り、保存瓶に入れやすい大きさ(8~16等分)に切っておきます。

【作り方】※調理時間:5分+漬込み:10日
1. りんごを瓶に入れ、シナモンスティックをその隙間に入れます。


※いくつかりんごを入れたところで、真ん中に刺した方が入れやすいです。

2. 上から蜂蜜を注ぎ、その上からひたひたにウイスキーを注ぎます。


※りんごが浮いてきますが、気にしなくても大丈夫です。

3. フタをして、冷暗所で10日間、置きます。



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