お菓子作りに欠かせない生クリーム。賞味期限も短く、余ると使い道に困りませんか？ そんなときにおすすめしたいのが、生クリームと卵を泡立て、冷やし固めるのみ……作り方は簡単なのに、絶品～なアイスクリームです！ ココアパウダーを加えればチョコアイスに、バニラエッセンスを入ればバニラアイスができちゃいます。一度このアイスクリームを食べると、おいしさにハマり、わざと生クリームを余らせたくなるかも（笑）。
材料は、４つ！
材料（直径18㎝のボウル1個分）生クリーム…100ml
卵…1個
砂糖…大さじ4
ココアパウダー…大さじ1
※卵は加熱しないので、新鮮なものを使ってくださいね。
作り方は…泡立てて、冷凍するのみ！泡立てには、ハンドミキサーを使うのが早くて便利ですが、
無い場合は、100均の泡立て器でも大丈夫！
まずは、ボウルに卵を割り入れ、しっかりと溶きほぐします。
砂糖（大さじ2）を加え、湯煎しながら泡立てます。
※卵は、湯煎しながら泡立てると早く仕上がります！
泡が立ってきたら湯煎から外し、白っぽくもったりとなるまで泡立てます。
次に、ボウルに生クリームを入れ、砂糖（大さじ2）を加え、泡立てます。
※生クリームは、あらかじめ冷蔵庫でよく冷やしたものを使ったり、
ボウルの下に保冷剤を敷いて泡立てると、時短になっておすすめ！
ツノがたったら、ココアパウダーを入れ、よく混ぜ合わせ…
泡立てた卵を数回に分けて入れながら、混ぜ合わせ…
ラップをし、冷凍庫へ！
固まれば、完成！
途中の、かき混ぜ不要！冷凍する前に、しっかりかき混ぜることで、
面倒な、途中のかき混ぜをしなくても、滑らかな仕上がりです～。
ほどよい甘さで濃厚。お値段がちょっと高めな、市販のアイスのようなリッチな味わいです。
わが子たちも、お気に入りのアイスなので、がんばった日のご褒美にも、よく作ってます！コーンフレークや冷凍ベリーなどをのっけて、パフェ風にすれば、贅沢気分も味わえますよ♡
ココアパウダーを、バニラエッセンスに代えると、『バニラアイス』になるので…
わが家では、生クリーム1箱（200ml）を使って2種類を作ることも、多しです！
↓作り方、動画にてご覧になりたい方は、こちらから！
https://www.youtube.com/watch?v=bpM-CwCYpuY&t=1s
