我を忘れて“飲む勢い”で食べちゃう「濃厚カスタード」に挑戦♪バター多めでこっくり濃厚が美味しい♡

トロ～っとした舌触りに魅了されちゃう「カスタードクリーム」。これを手作りするなら、火加減に細心の注意を払って鍋につきっきりじゃないとおいしくできません。でもね、セブンさんがやってくれましたよ。電子レンジで簡単に、バター香る濃厚なカスタードクリームを作れるレシピを教えてくれました！これは絶対に作らねば！！

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セブンプレミアム公式「濃厚カスタード」

こちらが話題のTwitterです。
1.4万いいねされています。
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「作りたい」「牛乳消費に良い」「作ったらおいしかった」などとコメントがありました。
実際に作った方のコメントを見ると期待が高まります。
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「濃厚カスタード」の材料はこちら
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【材料】
卵…1個
砂糖…大さじ4
薄力粉…大さじ1と1/2
牛乳…200ml
バター…30g

お好みで
バナナ…適量

バターを多めに入れることがポイントだそうです。

さっそく作っていきます。

バターのコクがたまらない！ぽてっとしたテクスチャーが本格的

1．耐熱皿や耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、薄力粉、牛乳を混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱します。



2．混ぜて1分温めます。



3．さらに混ぜて1分温めます。だんだんととろみがつきます。



4．バターを混ぜます。



5．器に盛ったら出来上がり。



普通に鍋で作ると30分以上かかるものが、今回は電子レンジで作れて、おまけに調理時間は10分もかかりませんでした。
こんなに手軽に簡単に作れてびっくりです。今までのは何だったんだろう？って、思っちゃいました。

スプーンですくうとぽてっと重ためのテクスチャーです。鍋で作るカスタードクリームと変わらないですね。

食べてみると…卵の風味とたっぷり入れたバターのコクがしっかりと感じられます。
食べる前はくどさがないか気になりましたが、重たくなく食べやすかったです。
まさか電子レンジで作ったとは思えないクオリティですね！

せっかく作ったので、カットしたバナナにかけてみました。



バナナの甘みと相性抜群！朝ごはんや食後のおやつにぴったりです。



シナモンをちょい足ししてもおいしかったのでおすすめ。
ほかのフルーツとも合わせたくなりました♪

今回はセブンプレミアム公式の分量で作りましたが、砂糖を減らしてヘルシーにしたり、バニラエッセンスを入れてより本格的にするなど、自分好みに作るのも良さそう。
ぜひ作ってみてください。