【馬場ちゃんレシピ】「濃厚えのきチーズ焼き」は外カリッと中はおろした長芋でふわとろ♡えのきはシャキ♪

ともゆみ

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管理栄養士のともゆみです。シャキシャキとした食感が特徴のえのきたけ。お財布にもやさしく、淡泊な味わいゆえ、スープやかさまし料理などいろいろと活用できるのがいいところ。主婦には頼もしい食材ですよね。ロバート馬場さんのYouTubeを見ていたら、えのきたけととろけるチーズに長芋を一緒に焼いたレシピを披露していました。香ばしいお焼きみたいな見た目でおいしそう♡子どもウケも良さそうなので、さっそく作ってみることに♪

え、「メンマ味のエリンギ」だって⁉意外過ぎる発想だけど“悪魔的なウマさ”だった件♪【リュウジレシピ】

「濃厚えのきチーズ焼き」の材料と作り方

【材料】
えのきたけ…50g
長芋…100g
ピザ用チーズ…50g
鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ1
塩…少々
サラダ油…小さじ1

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