ぶちこんでレンチンだけ！虚無なリュウジさんの「やけくそ焼きそば」に挑戦♪鰹節と和がらしがいい仕事♪

リュウジさんの虚無レシピは、料理を作るのが面倒！でもおいしいものを食べたい！という時に、ぴったりなので参考にしています♪今回はひと皿45円で作れるという「虚無焼きそば」を試してみることに。焼きそばの具と言えば豚肉、キャベツ、もやし、紅ショウガ、青のりなどが定番ですが、虚無レシピらしく、具はもやしのみ！けれど、付属の粉末ソースに、常備している調味料のちょい足しでワンランク上のおいしさが叶いましたよ♪

リュウジ『炎上上等！』 水と調味料だけでお店レベルのスープが作れるという「虚無味噌ラーメン」に挑戦！

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フライパンで炒めて作るのが王道の焼きそばですが、「虚無焼きそば」は電子レンジで作れるとのこと。
おまけに具材はもやしだけなのに、からしとかつお節をプラスすることでワンランク上の味付けが叶うとは、うれしい限り♪

ひと皿45円で焼きそばが作れるなんてお財布にやさしすぎる！驚異のコスパ飯を作ってみます。

粉末ソースに調味料をプラス！「虚無焼きそば」を作ってみた！



【材料】（1人分）
マルちゃん焼きそば…1人分　※付属のソースも使用
もやし…100g
かつお節…2g
ラード…小さじ2　※サラダ油でも可
酒…大さじ1と1/2
オイスターソース…小さじ1
カレー粉…小さじ1/4
黒こしょう…適量
からし…3～4cm
マヨネーズ…適量

1. 耐熱容器にかつお節を入れて電子レンジ（600W）で50秒加熱し、指で揉んで粉状にします。



かつお節はラップをかけずにレンチン加熱します。



レンジで加熱したかつお節は、ほんのりと温かくなっています♪指で揉むと簡単に粉状になりました。

2. 粉状にした1のかつお節の上に、焼きそば、もやし、ラードの順にのせ、酒、オイスターソース、粉末ソース、カレー粉、黒こしょうを加えます。ラップをして電子レンジ（600W）で3分20秒加熱します。



からしとマヨネーズ以外の材料を耐熱容器に入れます。ラードを使うと豚のコクが焼きそば全体に付きますが、ない場合はサラダ油で代用してくださいね。



ラップをかけて電子レンジへGo!!焼きそばをフライパンで炒めなくていいので、とても楽！

3. 全体を混ぜ合わせて味をなじませ、からしを加えてよく混ぜます。



電子レンジで加熱した後にラップを外すと、ソースとカレー粉のスパイシーな香りが広がりました。



混ぜ合わせると粉末ソースの色が全体にしっかりと付いたので、チューブで3cmほどのからしを全体に混ぜ合わせました。

お皿に盛ってマヨネーズを添えたら完成です。あっという間に作れました♪