――公式YouTube「よしよし。【宮崎美子ちゃんねる】」で野菜作りに挑戦されていますが、挑戦しようと思ったきっかけを教えてください。 野菜作りにはずっと興味があったんです。ミニトマトの苗を買ってきて、家のベランダで育てたこともあるんですけど、知識もなかったからあんまり実らなくて。
3年くらい前に、たまたま都内に貸し農園を見つけて、たたみ一畳くらいのコンテナの畑を借りることにしたんです。指導してくださる方がいるので、肥料のことからちゃんと教えてもらえました。自分で育てると、芽が出たら嬉しいし、大きく実がなるように間引きをしたりする日々の世話も楽しいです。
――これまでに、どんな作物を育てられましたか？ 冬は大根ですね。土の中に石があると曲がってしまうので、まっすぐ作るのはなかなか難しいんですが、ちゃんとできたんです！コレ、ちょっと自慢（笑）。
去年の夏は、なすとピーマン、ミニトマトがよく育ちました。毎朝、畑に行って、水をやって、収穫して、なすとピーマンをみそ炒めにしたりして、夏中食べてました（笑）。でも枝豆は、収穫する直前に全部ねずみに食べられてしまいましたが…。あとは、園芸用の小さな粒のいちごも、しっかり甘いのができました。
今年の春は、「おむすび」の撮影でお世話になっている糸島の農家の方にいただいたキャベツの苗を植えたんですが、これがびっくりするくらい大きく育ちました。
「何も知らない」からこそ、新しく知ることはワクワクする！ ――いつも若々しい宮崎さんの健康と美しさの秘訣を教えてください。 ラジオ体操第一と第二は、どんな時間帯でもいいので、一日一回やるようにしています。あとは、スクワットを日常の中、例えば煮物が煮えるのを待つ間とかにやるくらいですね。もう少し何かやらなきゃとは考えているんですけど、ジムは続かないので、自宅でできる腹筋ローラーを導入するかどうか迷っています。
シワができるタイプなので、美容は保湿をしっかりしています。
――クイズ番組でも活躍している宮崎さん。漢字能力検定1級や世界遺産検定などにも合格されています。宮崎さんにとって、勉強すること・知識を身に付けることの楽しさは何でしょうか？「わたしは何も知らない」っていうのが、根底にあるんだと思います。だから、何かちょっとしたことを知るのが、すごく楽しいしワクワクするんです。「あ！そうだったんだ」っていうのがわかると、面白いって思う。好奇心ですね。漢字検定も、世界遺産検定も勉強するのは楽しかったです。
――これから挑戦してみたいことを、ぜひ教えてください。いろいろありますけど、まだ形にならないので、今は言えないです（笑）。でも、常に新しいことに挑戦していきたいと思います。近々では、この秋は畑に白菜を植えてみます！
※宮崎美子さんのインタビューは、月刊誌『家の光』2024年11月号にも掲載されています。https://www.ienohikari.net/press/hikari/プロフィール みやざき・よしこ／1958年、熊本県生まれ。80年デビュー。
以降、数々の映画やドラマ、舞台に出演。世界遺産検定1級保持者で、クイズ番組でも活躍。20年にデビュー40周年記念カレンダー・フォトブックで水着姿を披露し話題に。
ドラマ情報
2024年度後期 NHK連続テレビ小説 『おむすび』
平成元年に生まれた米田結（橋本環奈）は、自然豊かな福岡県糸島の農家で育ち、どんなものでもおいしそうに食べる。そのため幼い頃につけられたあだ名は「おむすび」。
福岡、神戸、大阪を舞台に、平成時代の“ギャル文化”と出合った結がやがて栄養士となり、愛する家族のため、仕事やコミュニティーで巡り合う人たちのため、全国の人の幸せのため、食で未来を切り拓いていく。
NHK総合 午前8時～8時15分ほか
