2023.10.12

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いただき物の「牛肉大和煮缶」が絶品おかずに!?レンチン5分♪「すきやき風煮物」作ってみた!【農家直伝】

みなさん「牛肉大和煮」の缶詰がストック棚の中で眠っていませんか?お歳暮などでもらうちょっと良い缶詰って、ついつい使わずに取っておきがちですよね。今回はそんな牛肉大和煮の缶詰を使ったアレンジレシピを、鹿児島県の農家から教えてもらいました!その名も「牛肉大和煮缶のすき焼き風」。お高い牛肉は必要ナシ!切ってレンジでチンするだけの簡単レシピですが、ご飯が止まらないこと間違いナシですよ♪それではサクッと作っていきますね!

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調味料は缶詰の汁だけ!「牛肉大和煮缶のすき焼き風」



材料(1人分)
牛肉大和煮の缶詰…1缶
玉ねぎ…1/2個
白菜…2枚
にんじん…20g
豆腐…1/3丁

作り方
1.野菜と豆腐を一口サイズに切り、耐熱容器に盛り付け、最後に大和煮の缶詰を汁ごと入れる。



にんじんと玉ねぎは、薄めに切った方が味が染みやすいです。
今回は冷蔵庫にあった絹豆腐を使用しましたが、木綿豆腐や焼き豆腐でもOK。



切った野菜を耐熱皿に乗せたら、



今回の主役「牛肉大和煮缶」を汁ごと投入~!

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レシピ提供/JAあいら女性部姶良支部

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