食品の値上げが続く中、お手頃価格で手に入るちくわは、毎日の献立の強い味方♪ 特にパパッと作れる「チーズちくわ」や「きゅうりちくわ」は、わが家ではお弁当おかずのド定番になっています。そんなちくわの穴に入れるならバターが合う！ と、雪印メグミルク公式サイトに「ちくわバター」なるレシピが。バターをちくわの穴に詰めるだけなのですが、ちくわとバターの相性はいかに？さっそく試してみましたよ～。納豆？ポテサラ？ご飯？全部穴に入ります♡「ちくわデコレーター」がちくわに無限の可能性をもたらす♪雪印メグミルク公式レシピ「ちくわバター」がこちら！
公式Twitterに投稿された画像を見ると、「ちくわバター」は「チーズちくわ」にそっくりですね。
それにしてもちくわにバターを詰めたことがないので、どんな味になるのか食べてみたくなりましたよ！
材料はたった2つ♪「ちくわバター」を作ってみた！
【材料】（2本分）ちくわ…2本
雪印北海道バター…10～20g
1．ちくわの穴に合わせて、バターをスティック状に切ります。
ストックしていたバターが残りわずかだったため、ちくわと同じ長さにカットできず…。1cm×1cm×5cmにバターを切って、切ったバター2本をちくわの穴に詰めることにしました。
2．ちくわにバターを詰めてお好みの大きさに切ります。
バターを1cm角に切ったら、ちくわの穴にスムーズに入りましたよ。
今回はちくわ1本を4等分にカットしました。これで「ちくわバター」の完成です♪ あっという間に作れちゃいました。
常温に少し置くとバターの風味ととろみ感がアップ！ちくわの塩味にバターが合う
完全に「チーズちくわ」と勘違いされてしまうビジュアルですね。食べてみるとやさしいバターの風味を感じます。「チーズちくわ」よりもかなりマイルドな味わいです。
そして常温にしばらく置いてから食べるとバターが少しやわらかくなるので、ちくわのムギュッとした歯ごたえの後、舌にとろんとしたバターが絡まります。これは「チーズちくわ」にない食感！
「ちくわバター」を作るときは、冷えたバターをちくわに詰め、常温でなじませてから食べるとバターの風味を最大限に楽しめますよ。
ちょい足しでアレンジしてみた！
雪印メグミルク公式レシピの「ちくわバター」はやさしい味わいでしたが、ちょい足しでもっとおいしくなるような気がしました。
バターと相性のよい、たらこを少しトッピングすると見た目の華やかさがアップ♪ 食べてみると、たらこの塩味が強いのでマイルドなバターと好相性♪ 筆者は辛い味が苦手なのでたらこにしましたが、明太子でもおいしいはず。これはおつまみによさそうな「ちくわバター」になりました。
こちらは、ちくわの側面に切り込みを入れてバターを挟み、くるみをトッピングしたもの。
カリッとした食感と香ばしさが合うかなと試しましたが、3つの素材の一体感はあまりなく…。それほど効果的な組み合わせではなかったのが、残念！でも、側面をカットしてバターを詰めると、詰めやすくおしゃれにデコレーション出来るという発見がありました。
雪印メグミルク公式の「ちくわバター」は、チーズを詰めるよりもマイルドな味わいと、とろっとした食感を楽しめるおつまみ的なおかずになりました。
バターを切ってちくわの穴に詰めるだけなので、3分くらいで作れて、もう一品ほしいなという時にぴったり。バターは常備している方が多いと思うので、ちくわがある時にぜひ作ってみてくださいね。
