ポテトチップスと言えば、塩・コンソメ・のり塩。この3つが王道ですが、今ではトリュフ塩・レモン・ステーキなど味のバラエティがぐーんと増えました。じゃがいもはいろんな味にマッチしますものね♪そんなポテトチップスにコーンポタージュスープの粉末をまぶすとおいしいと、じゃがいも系YouTuberのタカタクさんが、手作りポテトチップスを作っていましたよ。コンポタ味は珍しいので、試してみようっと♪【じゃない使い方】「コーンポタージュの素」で炊飯器ピラフ作ってみた♪焼きおにぎりにしてもいい感じ♡300万回再生のじゃがいもレシピ投稿者は、共働き家庭のお父さん筆者が今回作ろうと思ったじゃがいもレシピは、YouTubeの『タカタクのせっかちレシピ』で見つけました。タカタクさんは、じゃがいもレシピをショート動画でたくさん投稿している方。じゃがいも系YouTuberと称されていることから、じゃがいもがお好きなのでしょうね。
チャンネル登録者数は33.9万人。2人のお子さんのお父さんで共働き家族のため、料理を作る機会が多いようですよ。
300万回再生された「コンポタポテトチップス」は、視聴者さんが教えてくれたアレンジだそう。コンポタ味のポテトチップスは食べたことがないので、手作りならではの味わいを楽しめそう♪
カップスープの粉末で味付け簡単♪「コンポタポテトチップス」を作ってみた！
【材料】（作りやすい分量）メークイン…正味300g ※皮を剥いた状態
コーンスープの素（粉末）…大さじ2
揚げ油…適量
1. じゃがいもの皮を剥き、スライサーで薄く切ります。
包丁で市販のポテトチップスくらいの薄さに切るのは難しいので、スライサーをお使いくださいね。
2. じゃがいものでんぷんを取るため、
1を水に浸して軽く洗い、水を変えてもう一度洗います。
スライスしたじゃがいもを水に浸すと、でんぷんで水が白っぽくなりました。水を捨てて、もう一度水を張って軽く洗います。
2回水洗いしたじゃがいもは、ザルに上げて水気を切ってくださいね。
3. キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
油跳ねを防ぐため、丁寧に水気を拭き取ります。少し面倒ですが、じゃがいもの水分を拭き取っておくと、揚げた時に油が跳ねず、安心ですよ。
4. 160℃の油で約5分、こんがりとするまで揚げます。
レシピでは5分程度揚げるとありますが、油が少なかったせいか、こんがりとするまで8分ほどかかりました。そして小さなフライパンを使ったので、すべてのじゃがいもを揚げるのに4回繰り返す羽目に…。大きめのフライパンを使って揚げるのがおすすめです。
5. 4で揚げたじゃがいもの油をしっかりと切って、コーンスープの粉末をまぶします。
サクサクに揚がったポテトチップスに、コーンスープの粉末を振りかけます。今回は揚げたポテトチップスの半量に、大さじ1杯を振りかけ、仕上げました。ちなみに残りの半量のポテトチップスは味変用に取ってありますよ。
さあ、粉末スープとポテトチップスを手でざっくりと混ぜたら完成です♪
