フライパンに卵を割り入れて作る目玉焼き。簡単に作れる朝食おかずとして定番ですが、見た目がいつも一緒です。ところが、韓国のお料理好きさんはアイデアひとつで、とっても映えるかわいい目玉焼きを作っていましたよ。材料は魚肉ソーセージと卵のみ。魚肉ソーセージにそんな使い方があったとは！と目からウロコなんですよ。目玉焼きとオムレツの2バージョンでトライ♪【煮卵の裏ワザ】目玉焼き⁉と見紛うほどの「煮ない煮卵」作ってみた♪煮卵だけど漬け込まないんです
アイデア目玉焼き考案者は韓国のお料理好きさんハート型の目玉焼きレシピを見つけたのは、YouTubeの『Luda Table』という韓国の方の料理チャンネル。本来のタイトル名はハングル文字で書かれているのですが、英語で『Luda Table』とチャンネル名が付けられていました。
概要欄にはひとこと、A DAILY RECIPEとだけ書かれていて、普段の料理を投稿していることがうかがえます。投稿された動画を見ると野菜を使ったおかずが多い印象で、チャンネル登録者数は20万人に上ります。
目玉焼きをハート型にするために使っていたのは、魚肉ソーセージ。しなやかに曲がる魚肉ソーセージをうまく利用してハートの型を成形していました。アイデアがすごすぎる！と思わず拍手。これならハート型をわざわざ用意しなくてもいいじゃない♪と作ってみることに。
材料はたった2つ♪「目玉焼きハートソーセージ」を作ってみた！
【材料】（2個分）魚肉ソーセージ…1本
卵…2個
サラダ油…適量
1. 魚肉ソーセージを縦半分に切ります。
魚肉ソーセージを縦半分に切って長いまま使います。
2. 上部2.5cmほどを残して真ん中に切り込みを入れ、ハート型にして爪楊枝で留めます。
切り込みを入れた魚肉ソーセージは、つながっている部分がハート上部のくぼみになるようにハート型を作ります。上の画像を参考にしてみてくださいね！下のつなぎ目は、爪楊枝で留めます。
