パエリアはスペインの代表的な料理。日本人の嗜好に合うお米料理ですが、家で作るのは大変なので料理店へ行くのがふつうですよね。なんて思っていたら、TBS系の番組『情熱大陸』のYouTubeチャンネルで、自宅でできるパエリアを紹介していました。作ってくれたのは、東京・赤坂の人気レストラン「TAKAZAWA」のオーナーシェフ髙澤義明さん。世界的に有名なシェフが披露したレシピは…なんと！カップ麺を使うという斬新すぎるものでした。さっそく作ってみることに♪【ワンパン調理】ハンバーグとドリアのコンボが一度に完成！フライパンだけで「ハンバーグドリア」作れた♪
「TAKAZAWA」オーナーシェフ髙澤義明さんは、調理師学校卒業後、様々なジャンルのレストランで働き、料理人として働く傍らシニアソムリエ資格も取得。2005年、29歳の若さで赤坂にARONIA DE TAKAZAWA（その後TAKAZAWAへ変更）をオープン。 現在に至ります。その一方で名だたる海外ホテルでのゲストシェフを務めるなど、その活躍の場を世界に広げているシェフです。
【カップ麺アレンジ】シーフードヌードルで作るパエリアの材料と作り方【材料】※1人分・シーフードヌードル…1個
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…1かけ
・無塩トマトジュース…90g
・水…150ml
・パプリカパウダー…20振り程度
・サフラン…5振り程度
・オリーブオイル…適量より少し多め
・レモン（国産）…厚めの輪切り1枚
玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておきます。
【作り方】※調理時間：10分1．シーフードヌードルを開けて中身をボウルに出し、麺を手で砕いてベビースターラーメンのように細かくします。
※試しにビニール袋に入れて砕いてみたら、麺が硬くて袋が破けましたのでお勧めしません。2．フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくを焦がさないように炒めます。
3．玉ねぎを加えて、焦がさないようにしんなりするまで炒めます。
4．パプリカパウダーを加えて、全体をよく混ぜます。
5．サフランを加えて、全体をよく混ぜます。
6．トマトジュースを加えます。
