ドイツのYouTubeチャンネル『Gesundes Essen von Nata』から、魅力的な朝食レシピを発見！モッツアレラチーズがとろ～りミルキー、カリカリなポテトとプチッと弾けるソーセージの三重奏が、朝から元気を与えてくれること間違いナシの逸品なんです。使う食材は馴染みあるものですが、こんな風に構成するなんてとっても新鮮！わたしが試行錯誤して発見した作り方のコツも併せて、詳しく紹介しますね♪ 飯テロ♡卵にチーズにウインナーにポテトの【200円飯】 餃子の皮の生地でピザ風「パリパリじゃがエッグ」に挑戦海外YouTube『Gesundes Essen von Nata』とは？今回のレシピを公開していたのは、YouTubeチャンネル『Gesundes Essen von Nata』。チャンネル登録者数100万人超の人気ぶりですが、概要欄にも特に紹介文がなかったので、どんな方がやっているどんなチャンネルかはわかりませんでした。しかし、ドイツのチャンネルということは確か。日本ではあまり見ない、異国感テイストあふれる料理の数々に目を奪われます♪その中から、朝食メニューをチョイス！
ソーセージの本場ドイツの「朝食レシピ」に挑戦！
【材料】（2人分）
ウインナーソーセージ…2本
じゃがいも…2個
片栗粉…大さじ2
モッツァレラチーズ…適量（※今回シュレッドタイプのものを60g使用）
塩…適量
粗びき黒こしょう…適量
竹串…数本
動画ではウインナーソーセージは太めで長いものを使用していましたが、わが家の近くのスーパーには動画サイズのものはなかったので、今回はこちらを使用しました。竹串はかわいいピックなどを使ってもOK♪
【作り方】1.ウインナーに包丁でバッテンに切り込みを入れていく。
あまり深く切り込みを入れるとタコさんウインナーのように開いてしまうので、浅めに入れると◎です。
2.フライパンに油を引いて
1を軽く揚げるように焼き、焼き上がったらお皿にあげる。
ウインナーを焼くのではなく揚げていくのは、海外のお料理といった感じがします♪
3.じゃがいもを細切りにする。
長いと後の工程で扱いづらいので、3cmくらいの長さの細切りにすると良さそうです。
4.ボウルに、
3、片栗粉を入れ、しっかり混ぜる。
