リュウジ『醤油は塗るな』 米何キロも食って到達した【至高の焼きおにぎり】はどこ食べても味が染みてる♡

朝食やお弁当、夜食にもぴったりな「おにぎり」。中でも表面を焼いて香ばしく焼き上げた「焼きおにぎり」は格別ですよね。わたしは毎回しょうゆを塗っていたのですが、料理研究家リュウジさんが『しょうゆは塗るな』とX(旧Twitter)で言っていました。う～む。何でも、しょうゆとかつお節をご飯に混ぜこんで焼くのがおいしいそうです。これは試してみたい！ということで、さっそく作ってみましたよ♪

リュウジ『なぜ今まで日本で流行らなかったのかわからない』 韓国のおにぎり「悪魔のチュモッパ」に挑戦！

料理研究家リュウジさん考案「至高の焼きおにぎり」

こちらを参考にしました。
2.8万いいねされています。

「おいしそう」「これは簡単」「表面だけ焦げ過ぎることもない」「挑戦してみます」というコメントがありました。
簡単に作れるところが評価高いですね。

「至高の焼きおにぎり」の材料はこちら



【材料】
温かいご飯…200g
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
かつお節…2g
うま味調味料…2振り

材料はたった5つだけ。
かつお節を入れることで旨味が広がりそうです。

下準備をします。

耐熱容器にかつお節を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで50秒加熱します。
加熱後、指で揉んで粉状にします。
温かいご飯を用意します。

さっそく作っていきます。

中まで味があって最後までおいしい～

1．耐熱容器にかつお粉、しょうゆ、砂糖、うま味調味料を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱します。



2．温かいご飯を入れてよく混ぜ合わせます。



3．ラップを使って丸く握ります。