朝食やお弁当、おやつに夜食とさまざまな場面で活躍する「おにぎり」。鮭や昆布などの定番の具もおいしいですが、たまにはちょっと違ったものも食べたい！と常々思っていたところ、YouTubeで料理研究家リュウジさん考案「悪魔のひとくちおにぎり」を見つけました。韓国の家庭料理「チュモッパ」で、リュウジさん曰く『なぜ今まで日本で流行らなかったのかわからない』くらい最高においしいんだとか！さっそく作ってみましたよ♪【おむすび革命】リュウジ「マジで神がかって旨い」って！生ハムにバターにコンソメって旨味まみれやん♪料理研究家リュウジさん考案「悪魔のチュモッパ」YouTubeを見た方からは「おいしそう」「家にあるもので作れて嬉しい」「このためにキムチとたくあんを常備したい」。そういったコメントのほかに、実際に作った方は「もう何度もリピしてる」と書いていて、それほどおいしいのか！とますます期待が高まりました。
「悪魔のチュモッパ」の材料はこちら
【材料】ご飯…200g
キムチ（市販）…35g
ツナ缶（オイルタイプ）…1/2缶
たくあん（市販）…20g
のり…2枚
ゴマ油…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
塩…ひとつまみ
うま味調味料…3振り
韓国っぽさがある材料ですね。
たくあんをおにぎりに入れるって斬新！
下準備をします。
温かいご飯を用意します。
たくあんを粗いみじん切り、キムチをみじん切りにします。
ツナ缶の油を切っておきます。
のりは手で潰します。
さっそく作っていきます。
キムチを炒めることで酸味がとんでおいしい～1．フライパンにツナ、キムチを入れて炒めます。
ポイント炒めることでキムチの酸味が飛びます。
2．ボウルに、ご飯、
1の炒めたキムチとツナ、たくあん、ゴマ油、マヨネーズ、塩、うま味調味料、のりを入れてよく混ぜ合わせます。
