こんにちは！ 手抜き料理が得意なkimiko♪です。以前、東ハトの公式Twitterレシピを２つ、作ってみたのですがご覧いただけましたか？ 今回はその第３弾、ラストです。スナック菓子「ビーノ」をオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを炒めた“ペペロンチーノ風”です。これは想像しやすい、絶対ウマいやつですね。調子に乗ってアレンジも！ ところが意外な落とし穴がありました…。苦肉のリカバリーレシピも併せて紹介します。【画像を見る】東ハトの「ビーノ」がれっきとしたおつまみに！東ハト公式Twitter「ビーノのペペロンチーノ風」はコレ！
『こんばんは、ビーノです オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を弱火で熱して、良い香りがしてきたらビーノを入れて炒めてください。ヤミツキになる味わいなのです。おやつ・おつまみ・おかずにどうぞ』と書いてあります。面白そう！！是非ともやりたい！！と、さっそく挑戦です。
「ビーノのペペロンチーノ風」の材料は「ビーノ」だけ購入すればOK！まずは、材料集めから。「ビーノ」だけ購入すれば、後は家にあるもので大丈夫でした。
【材料】ビーノ …１袋
にんにく…１かけ
鷹の爪（小口切り）…適量
オリーブオイル…適量
材料はこれだけ！
＊分量は記載が無いので適当に配分しました。お好みで調整してくださいね。
フライパンに、オリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れ火を点ける。
弱火で約１分、鷹の爪とにんにくの香りが立つまで加熱する。
フライパンにビーノを投入！
弱火のまま、約１分炒める。
ビーノに薄い焼き目が付いたらできあがり♪
味付けは何もしていません。ビーノの豆の風味と塩気がしっかりしていて、鷹の爪のピリ辛とニンニクとオリーブオイルの香りが混じって、とてもおいしくいただきました。これは簡単！ 速攻でビールに最適な１品ができちゃいました。試してみる価値ありです。
＊画像はビーノ１/３袋分です。
ビーノのペペロンチーノをアレンジ！ビーノ炒めがとっても簡単だったので、それに味をしめて、味変！ もう１品作っちゃいました！
ビーノのペペロンチーノ風のマヨネーズ味を作ります。
【材料】ビーノペペロンチーノ風…１袋分
マヨネーズ…適量
最初に作ったビーノペペロンチーノ風を、フライパンの中に入れ、マヨネーズをかけて余熱で炒めます。
マヨネーズがビーノペペロンチーノ風になじんだらできあがりです。
マヨネーズがなじんでおいしそうです。
しかし、食べてみてビックリ！塩辛い！！ 塩味があるものは何も入れていないのになぜ？ マヨネーズの塩味でしょうか？
ビーノの味も塩っ辛すぎて…。もうわけがわからないほど塩辛い…。マヨネーズと合わせると塩っ辛過ぎて、ビールのおつまみにもチョット厳しいできあがりになっちゃいました。これは残念…。
ビーノのペペロンチーノ風マヨネーズ味をさらにアレンジ！そこで、捨てるのも勿体ないので、この塩っ辛いアレンジビーノをキャベツと炒めてみます。
【材料】ビーノペペロンチーノ風マヨネーズ味…1袋分
キャベツ…1/8個
ザク切りにしたキャベツをテフロン加工のフライパンに油を引かずに入れ、弱火で約2分炒める。
ビーノペペロンチーノ風マヨネーズ味を入れ、なじむまで弱火で約1分炒める。
ビーノペペロンチーノ風マヨネーズ味キャベツ炒めができました。（そのまま並べた名前、ネーミングセンスなさ過ぎて笑いがでます）
＊写真はビーノ1/4袋分です。
キャベツを入れたことで塩気が薄まりました。キャベツの甘味とビーノの豆風味が、ピリ辛とニンニクの風味で、ご飯と合う「おかず」になった感じです。マヨネーズなしで、ビーノペペロンチーノ風と炒めたキャベツをあわせてブラックペッパーをふりかけると、さらにおかず度が増しますね。
「スナック菓子」が「おつまみ」になって「おかず」になりました。
「ビーノ」は、1袋があっという間になくなってしまうほどおいしいスナック菓子です。調理すると塩味が強く出てくるので、アレンジする際は味付けに注意が必要です。
鷹の爪やこしょうで辛味をつけて、にんにくやオリーブオイルで風味をつけるとビーノの豆風味を際立てておいしくなることが分かりました。
簡単なので、1回挑戦してください。
はまって、何回でも作ってしまいますよ～（笑）。
