【ご当地納豆アレンジ】茨城県では常識⁉「納豆とんかつ」を作ってみた！この納豆ソースはアリorナシ？

以前、納豆を使った妙なスイーツを作りました。1つは「納豆プリン」、もう1つが「納豆アイス」。ところが、コレがおいしかったんですよね～。2つとも。というわけで、今回もテレビ番組『サタデープラス』で紹介していた納豆レシピです。今回は、とんかつにソース代わりの納豆をオンする料理。これまた不可思議なビジュアルですが、なんと茨城県のとんかつ屋さんではポピュラーなのだとか。一体、どんなお味なんでしょ？


【画像を見る】納豆がソースに！？茨城県のご当地グルメ「納豆とんかつ」

納豆をソース代わりにして食べる「納豆カツ」



材料（1人分）
納豆…1パック
めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1
青ねぎ…小さじ1
とんかつ（市販）…1枚

材料はたったこれだけ。
普段から納豆、めんつゆ、青ねぎは常備してあるので、すぐに試すことができます。

1分で完成！混ぜてのせるだけと超簡単

作り方は簡単です。

1. 納豆、めんつゆ、青ねぎ（小口切りにしたもの）、納豆の付属のからしを混ぜてソースを作ります。
これでソースが完成。





2. とんかつをカットして、器に盛りつけ、その上にソースをかけたらできあがりです。



ええ、これだけ？で完成？ってくらい簡単でした！（笑）

初めて見る組み合わせなので見慣れないですが、とんかつも納豆もおいしいもの同士なので普通においしそうですね。
ただ、カラっと揚がっているとんかつに納豆ソースをかけたら、せっかくのサクサクとした食感が損なわれるのではないかと思いました。

実際に食べてみると…めんつゆを入れているおかげで納豆のねばねばが軽減されていて、しっかりとソース役になっていますね。とんかつに程よく絡んでいて、食べやすいです。意外に合いますよ！

とんかつって、何もつけずそのまま食べると重たいですが、納豆ソースのおかげでパクパクと食べられるんです。
ご飯と一緒に食べれば、ボリューム満点の定食になりますね。
納豆ソースがしっかり味なので、お酒のアテにも良さそうです。

時間が経つととんかつのサクサク感はなくなりますが、これはこれでアリでした。

栄養満点のボリュームおかず！いつものソース代わりにぜひ試してみて！

テレビ番組「サタデープラス」でやっていた「納豆カツ」を作ってみました。

納豆をソースにするという発想は今までなかったので、これはまさに新発見でしたね。
今までとんかつにはソースか塩だったので、3番目の選択肢が増えました。
とんかつ以外にもハンバーグやから揚げにも合いそうなので、今度やってみようかな。

ぜひ、いつものソースに飽きたらお試しください。

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