もうすっかり春って感じですが、焼き芋ラバーなわたしは今でもスーパーでさつまいもを買い込んでは、家のオーブンでじっくり焼き上げております。でも、忙しいときなどでも、もっと手軽に焼き芋を堪能できないものか、と思っていた矢先、焼き芋を「ラテ」にした画期的な商品を発見！これで、わたしの果てなき焼き芋欲が満たせるか、試してみましたよ～♪
え、さつまいも感満点な紅茶⁉ふんわり甘い“焼き芋ペースト”がインの「スイートポテトラテ」作ってみた♡今回見つけた商品は、「天使の焼きいもラテ」です。
これは、焼き芋専門店「蔵出し焼き芋かいつか」で販売されている人気ドリンクを再現した商品とのこと。
蔵出し焼き芋かいつかは、主に茨城県や神奈川県、千葉県に店舗展開していて、こだわりのブランドさつまいもで作る極上の焼き芋を販売するほか、焼き芋をふんだんに使ったジェラートやドリンクも販売しています。
焼き芋ラバーとしては、このラテぜひ飲んでみたい！と思い、公式通販サイトを通じて購入しました。
一箱に5杯分入っています。かわいいパッケージですね～。
食材として、「茨城県産『紅天使』」と「沖縄県産きび糖」を使っているそう。「紅天使（べにてんし）」とは、蔵出し焼き芋かいつかを運営する「株式会社ポテトかいつか」が販売しているオリジナルさつまいもブランドです。
品種としては、強い甘味が特徴の「紅はるか」ですが、独自の貯蔵技術によってさらに甘くなるよう熟成させているそうで、焼くと糖度が47度にもなるとか！ヤバ～おいしそう…。
さて、天使の焼きいもラテは、この紅天使のおいしさをしっかり感じられるのでしょうか？！
さっそく作って確かめてみましょう。
こっくりトロ甘な"ホット"まずは、ホットから作っていきます。
カップにスティック1本を入れ、お湯（約100ml）を注いでよくかき混ぜるだけ。
とっても簡単ですね。温めた牛乳でもOKとのこと！
100mlはティーカップでちょうどくらいですね。
さっそくいただくと…こっくり、トロッとした口当たりと優しい甘さ！後味に、ふんわりと焼き芋の香りが漂います。
焼き芋のおいしい要素を集めて上品なデザート風ドリンクに仕上げた、という感じです。焼き芋そのものを味わっているような感覚はしませんが、スイーツとして完成されているので満足感高し！
出来上がり量は多くありませんが、飲みごたえは結構しっかり。
「おやつを食べるのはガマンしたいけど、ちょっと小腹を紛らわしつつ、おやつ欲も落ち着かせたい…」というシーンにピッタリだと思います。（そういう時って結構ありますよね!?）
"アイス"で飲んでも香り＆甘みはしっかり！次はアイスラテにしてみました。
あらかじめ少量（20~30ml）の水（又は牛乳）でよく混ぜ溶かしてから、残りの全量（70~80ml）を注いでよくかき混ぜます。
パウダーが多いので、口当たりが滑らかになるようにしっかりかき混ぜておきます。
アイスにしても、焼き芋の香りと甘みがしっかり感じられますよ！
量は少なめなので、氷で冷やした後、薄まらないうちにグイグイッと一瞬で飲み干してしまいました（笑）。暖かくなるこれからの季節にピッタリです～♪
最近は「冷やし焼き芋」や「焼き芋アイス」なんかも流行ってますもんね。ひんやりして、ほっと気持ちがほぐれるような一杯でした。
焼き芋「紅天使」も注文してみた蔵出し焼き芋かいつかの通販サイトをよくよく見ると、実は焼き芋も一年中販売していました。え、じゃあここに注文すれば、すぐに焼き芋が楽しめるじゃない♪もちろん、お財布とご相談しながらですが…（笑）。
というわけで、焼き芋も注文してみました。ねっとり＆しっとりとした濃厚な甘さが特徴という焼き芋「紅天使」です！
すでに焼き上がった芋が、冷蔵で届きました。
見てください、このミッチリとした断面を…！
一口食べると…めっちゃ甘〜い！ねっとり＆ホクホクです！うーん、こんなに味の濃い焼き芋、初めて食べました♡
甘さの中に、焼き芋のほっこりする香りがあり、ひと口ごとに満足感たっぷり！うーん、やっぱり自宅で焼くのとはレベルが違いますね。
栽培はもちろん、貯蔵・熟成も徹底してこだわっているそう。だからこそのおいしさ…！
焼き芋「紅天使」と、天使の焼きいもラテを並べて、超豪華なおやつタイムを過ごしました。焼き芋を頬張って、濃厚な風味と甘みを味わった後は、スイーツドリンクで上品な焼き芋の香りを楽しむ…うーん焼き芋尽くしで幸せ♡
以上、試食レポいかがでしたか。天使の焼きいもラテは、さすがに焼き芋の代用にはなりませんが、スイーツドリンクとしてとってもおいしかったです。焼き芋と合わせて飲むのがオススメ♪
天使の焼きいもラテと焼き芋「紅天使」は、「蔵出し焼き芋かいつか」公式オンラインショップ（URL下記）のほか、全店舗で販売中。
季節を問わず、焼き芋づくしのおやつで至福のひと時を過ごすのはいかがでしょうか？
https://www.kuradashi-yakiimo.com/shop/default.aspx
