2023.10.17

食べる

【カップ麺の裏ワザ】残しがちなスープは卵1個で「茶碗蒸し」に仕立てよう♪マグカップで3分ですと!





電子レンジ(200W)で合計6分30秒加熱したら、こんな感じで固まりました♪

一般的な茶碗蒸しよりも濃いめの味♪飲みきれないスープもこれなら完食!



少し「す」が入った状態に固まりましたが、気軽に食べる一品なので問題ありません。スプーンですくってみると卵がしっかりと固まっていますよ。

食べてみると、チキンやポークエキスが溶け込んだしょうゆ味スープがしっかりと効いています。カップラーメンならではの味わいですね。一般的な茶碗蒸しよりも味が少し濃いめですが、その分メインのおかず的な満足感を得られました。

何より、卵1個で残ったスープをおいしく食べ切れるのがいい♪

シーフード味でも作ってみた!



実は筆者、カップヌードルはシーフード味が一番好きな味。魚介系のスープで作ると茶碗蒸しの味も変わるはずと、同じように残ったスープ100mlに卵1個を混ぜて、電子レンジ(200W)で6分30秒加熱しました。

食べてみると…シーフード味のほうが、マイルドな味わいの茶碗蒸しに。シーフードは白濁したスープなので、クリーミーな味わいに仕上がっています♪味の濃さもこちらのほうが穏やかな印象ですね。



カップラーメン公式レシピ「カップラーメン茶碗蒸し」は、残ったスープを余すことなく、おいしく完食出来るアイデアレシピでした。

今回は「しょうゆ味」と「シーフード味」で作りましたが、「ねぎ塩」や「鶏南蛮そば」などで作っても、おいしい茶碗蒸しになりそうです。カップラーメンにはたくさんバリエーションがあるので、ぜひお好みのカップラーメンで作ってみてくださいね。

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