新発明⁉ご飯がステーキになる⁉「カリもちっとライスステーキ」に挑戦♪ミシュランシェフの技が冴える！

7.  4をお皿にのせ、6をかけたら出来上がり。余ったパセリ（分量外）を彩りとして添えました。



調理時間は25分。ライスステーキを焼くのに16分ほどかかったので、ほぼその時間です。工程はとっても簡単でした！



では、ナイフでライスステーキを切って食べてみましょう♪

パッと見、鶏肉のハンバーグみたいですね（笑）。



では、いただきます！

おお～、おっしゃれな味♡さすが、ミシュランシェフ考案のレシピ。凡人には思いつきません。使った調味料はバターとしょうゆだけでしたが、それだけとは思えない、奥深い味に仕上がっています。びっくり。

今回、無塩バターを使いましたが、しょうゆも入っているので、塩味はめちゃめちゃちょうどいいです。有塩バターを使う際は、しょっぱくなりすぎる可能性があるので、気をつけたほうがいいと思います。濃厚なバターしょうゆにトマトの酸味が効いて、バランスが最高！



ライスステーキは外側がカリッとして、中はもっちり。そして、サラダチキンの旨味とれんこんのシャキシャキ食感も加わって、食べ応えのある、おしゃれでとってもおいしい“焼きおにぎり”（笑）です。このライスステーキにサラダとスープをつければ、立派な一食になると思います。ちなみに夫は「ご飯の新しい可能性を感じる！」と食べていました（笑）。

ミシュランシェフ直伝のライスステーキ、ぜひお試しあれ♪