魚肉ソーセージはそのままパクッと食べられるので、常備しておくと便利な食材。わが家では常にストックがあります。ここ最近、いろいろなギョニソのレシピを試しているのですが、今回はついにレンチンするだけという料理を試してみます。名付けて「魚肉ソーセージチップス」。そうです、パリッパリのチップスにしちゃうんです。ニチッとした食感のギョニソがホントにパリッパリになるのでしょうか…?さっそく試してみます!【材料費100円】ギョニソは焼くと肉感UP!「魚肉ソーセージのマヨ卵炒め」がベーコンエッグ越えな件【ギョニソ最強】
レンジで加熱するだけ!「魚肉ソーセージチップス」を作ってみた!「魚肉ソーセージチップス」は、YouTubeの『幸せのレシピ』というチャンネルで見つけたもの。レシピ投稿者は男性の方で、身近にある食材を使って、簡単に作れるレシピを投稿しているそうですよ。
【材料】(3人分)魚肉ソーセージ…2本
チリパウダー…適量
パセリ(生)…適量 ※盛り付け用。なくても可
1.ピーラーで魚肉ソーセージを薄く切ります。
「魚肉ソーセージチップス」を作るには、ピーラーが必須。2mm厚さくらいの薄切りに切っていきます。長いままスライスするのは難しいので、魚肉ソーセージの真ん中あたりから刃を入れると7~8cmくらいの長さに切れますよ。
2.クッキングシートに魚肉ソーセージを並べ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。
スライスした魚肉ソーセージは一度にのらなかったので、半分ずつ加熱することに。
電子レンジで1分30秒加熱したところ。わが家のレンジだと中央が熱の通りがいいようですね。加熱ムラが出てしまいました。
3.魚肉ソーセージをひっくり返し、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。
熱が均一に行きわたるよう、ひっくり返す時に魚肉ソーセージの位置も変えました。ひっくり返してから1分30秒加熱しましたが、まだ少し、しんなりとした状態のまま。
そこでさらにひっくり返して電子レンジ(600W)で1分30秒、もう一度ひっくり返して1分30秒加熱。合計6分加熱するとパリッと仕上がりました。
4.ボウルに「魚肉ソーセージチップス」を入れて、チリパウダーを適量かけて混ぜます。
辛い味が苦手なので、ひと振りだけチリパウダーを加えてざっくりと混ぜました。これで完成です♪