【斬新ふりかけ】お茶漬けじゃなくて…「煎った茶葉」をご飯にかけてみた！目の前に茶畑が…♪【農家直伝】

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出来上がりを、保存容器に入れてみました！

ご飯にかけて、いただきます！

一口食べると、お茶の豊かな風味が口の中にふわぁ～っと広がりました！

かなり苦いのかな、と思いきや、意外と苦みは少なめ。
爽やかな苦みをほんの少し感じる程度です。

その代わり、お茶の旨味をすごく感じます！
それに、煎っているので、香ばしい～。
お茶とご飯のコンビネーションは、お茶漬けを食べた時の味わいにちょっと似てるかも。

煎った桜エビやゴマ、そしてかつお節やのりも入っているので、香ばしさや旨味がさらに加わって、最高においし～い。
塩加減も、ちょうどいい感じです！

お茶農家の孫である夫は、「うん、うまい！食べた瞬間、目の前に茶畑が広がるようだよ」と言っていました♪

おにぎりにもしてみました！

当然ですが、おにぎりにしてもおいし～い！
夫のお弁当に入れてみようかな♪

このふりかけ、不思議とご飯が進みます。
みなさんも、試してみてはいかがですか？

※お茶の葉は、一度にたくさん食べるとカフェイン中毒を引き起こす可能性があるため、食べすぎには注意しましょう。
※お子様、妊婦、授乳期の方やカフェインに敏感な方は食べるのをお控えください。

★今回のレシピは、埼玉県JAいるま野ホームページ「とれ蔵KITCHEN」からのご提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://www.ja-irumano.or.jp/recipe/sayamacha/151063.html

レシピ協力／JAいるま野

【斬新ふりかけ】お茶漬けじゃなくて…「煎った茶葉」をご飯にかけてみた！目の前に茶畑が…♪【農家直伝】

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