吉本興業の野菜芸人・土肥ポン太です。らっきょうがおいしいシーズンがやってきましたね！テンションが上がっているのは…わたし、だけ、ですか？「らっきょうってカレーの横、以外の食べ方ってあるの？」って…たまに聞くわ～このコメント！というわけで今回、わたしが阪神タイガースの次に大好きな「らっきょう」を応援させてもらいましょう！らっきょうのポテンシャルをたっぷりとお見せします。ではさっそくいきますよ～♪野菜芸人が発案！フルーツ大福に対抗して「野菜大福」の5番勝負に挑戦♪トマト、きゅうり…2勝3敗だった件緊急企画「カレーの横以外のらっきょうの食べ方」！
まずは1品目！こちらは以前鳥取県のロケで食べたことのある食べ方です。
【らっきょうの食べ方1】青しそフラワーらっきょう
「らっきょう、どこやねん！」
そんな声が聞こえますが、巻いてるんです。
材料は…
らっきょう甘酢漬け、青じそ、ハム、かぶ（すべて適量）だけです。
かぶのかわりに大根、ゆずでもいけます。味付けもなしです！
それでは、実食。
もぐもぐ…
これは、おいしい！らっきょう嫌いでも食べられるおいしさ！
ハムの脂と青じその香りが、らっきょうを上手に包み込んでます。
香り、食感ともに素晴らしい！
いきなりええのがでたなぁ。
続いては、
【らっきょうの食べ方2】らっきょうチーズマヨこちらも以前鳥取県に行ったときに知った食べ方。
材料は、らっきょう甘酢漬け、スライスチーズ、マヨネーズ（すべて適量）のみです。
らっきょうにマヨネーズを塗り、スライスチーズを巻いて…
オーブンで焼くという簡単レシピです。
さっそく…
チーズの焼き目はつけにくかったですが、完成です。
それでは味のほうは…
もぐもぐ…
これはチーズよりもマヨネーズよりもらっきょうが前に出てくる。
おいしくないことはないが、チーズもマヨネーズもいらんかなぁ。
評価としては普通です。
でも悪くはないです！
【らっきょうの食べ方3】ニラと豚肉とらっきょう炒め加熱することがほとんどないので、そろそろ試してみたくなる感じです。
らっきょうの炒めものなんて、意外と…いや絶対になさそう（？）ですもんね。
こちらは思いつきレシピ。
材料は、らっきょう甘酢漬け5個、ニラ1束、豚バラ薄切り肉50g、塩こしょう少々、だしじょうゆ小さじ1/2、ゴマ油適量
らっきょうは半分に切り、ニラと豚肉は、5cm幅ぐらいで切っていく。
豚肉、ニラを炒めて最後にらっきょうを入れて炒める。
完成！
ニラとらっきょうの香りが体に良さげな感じがします。
実食
もぐもぐ…
むむむ…
これもおいしいんかい！
らっきょうよ！
君はなんて食材なんや～！
炒め物にもめっちゃ合うがな。豚肉との相性も抜群！
ニラの邪魔もしないし。これはごはんとも合うレシピ。
これはやるべきレシピ！
改めて、らっきょうって何でもあうがなと感心しました。
もはや、合わない食材ってないのでは？ということで。
↓こちらも試してみた。
【らっきょうの食べ方4】 らっきょうのショートケーキ
いちごのショートケーキのいちごを取り除き、らっきょうとチェンジ。
いくらなんでも、らっきょうが万能とは言え、これはどうかな…。
勇気をだして実食！
もぐもぐ…
甘いケーキの生クリームにスポンジ、らっきょうの甘さと酸味とほんのりと香るねぎ感。
アカン…と言いたい所やけど、まぁまぁいけるんかい！
正直、僕はいけました。
しかし、らっきょうが苦手な方は絶対に無理です（当たり前）。
恐るべしらっきょう。
これからもいろんな料理に入れて、らっきょうの向こう側をみてみたいです。
カレーの横にある食べ物と思ってる方！
らっきょうの横にカレーがいると言っても過言ではないでしょう…。
