【下準備3分】後は煮込むだけ！旨味すごっ！やわらかっ♪高級感漂う「究極のほろほろチキン」に挑戦♪

寒くなると食べたくなる煮込み料理♪料理研究家のリュウジさんがX（旧Twitter）で紹介しているチキン煮込みが、めちゃめちゃおいしそうで釘付けに。化学調味料は一切使わず、鶏もも肉をトマトジュースと塩、オリーブオイル、オレガノなどと1時間煮込むだけ。お肉は切らずにそのまま鍋にIN。包丁を使うのは玉ねぎをくし切りにするくらい。おいしそうなのにこんなに簡単に出来るとは。まさに神レシピじゃないですかっ！

コーラが沸々する鍋で手羽先焼いてみた♪身がホロホロ♡甘じょっぱい濃厚BBQソースで無限にイケる

1.7万件のいいね！がついた「究極のほろほろチキン煮込み」とは？

「究極のほろほろチキン煮込み」を紹介しているリュウジさんのポストはこちら。


ポストには、実際に作った人たちから「めちゃうま～」「めっちゃ簡単だし、おいしかった！子どもたちも喜んでました」「今年一おいしいと大絶賛頂きましたー！神です！」「天才!!!最高においしいのが出来ました！とても私が作ったとは思えないほど!!!」「ほっておくだけであんなにおいしい料理が食べられるなんて、最高でした」といった、大絶賛コメントが届いていました。

お子さんやご家族からも大好評のようですね。すばらしい！

では、作ってみましょう♪

ほったらかしで楽々♪「究極のほろほろチキン煮込み」の材料と作り方



【材料】4人分
鶏もも肉…2枚（700gくらい）
トマトジュース（無塩）…300ml
にんにく…2かけ
玉ねぎ…200g
オリーブオイル…大さじ1と1/2
塩…小さじ1
黒こしょう…適量
オレガノ…小さじ1/2
水…300ml
砂糖…小さじ1

トマトジュースはトマト缶と比べて酸味が出にくいとのこと。

【作り方】

1．鍋に鶏もも肉とくし切りした玉ねぎ、皮を剥いて潰したにんにくを入れます。



鶏もも肉は皮も筋も取らず、食べやすい大きさにも切らず、そのまま鍋にIN。しかも、包丁で切るのは玉ねぎのみ。めちゃめちゃ楽チンです。

そこに、トマトジュースと水を加え、



さらに、黒こしょう、塩、オレガノ、オリーブオイルを入れ、火にかけます。



沸騰したらフタをして、弱中火で1時間煮込みます。