【ニッカ公式】「桃♡生ハムモッツァレラ・ウイスキー風味」に挑戦！♡スモーキー風味に黒胡椒がいい仕事

じょんち

記事を保存

ウイスキーを楽しむときに、何をつまみにするか迷うのが楽しみな筆者です。定番のナッツやフルーツよりちょっと手をかけた、こちらの料理はいかがでしょう。【ニッカウヰスキー公式】さんが公開している、桃と生ハムとモッツァレラチーズをウイスキーでまとめ上げた逸品です。生ハムとフルーツの組み合わせは間違いないですが、そこにチーズ、そしてスモーキーなウイスキーフレーバーとくれば、これはホントに素晴らしいです♪

【眠っているウイスキーの活用法】リンゴ×シナモンの香りがヤバい♡「アップルバーボン」手作りしてみた

【ニッカウヰスキー公式】「桃♡生ハムモッツァレラ・ウイスキー風味」材料と作り方

【材料】※1～2人分
・桃…1個
・モッツァレラチーズ…150ｇ
・生ハム…120ｇ
・ウイスキー…少々（できればニッカセッションがおススメ）
・黒こしょう…適量
・オリーブオイル…適量
・スイスチャードのベビーリーフ…1枚（ベビーリーフならなんでも可）

モッツァレラチーズは一口サイズに切っておきます。
※今回は一口サイズになっているものを使いました。
生ハムは適当な大きさに手でちぎっておきます。

【作り方】※調理時間：5分
1. 桃の皮をむき一口サイズの乱切りにして、レモン水（分量外）に5分ほど浸けておきます。

※レモン水は、200mlの水にレモン果汁を大さじ2入れて混ぜたものです。これで桃の変色を防ぐことができます。

2. レモン水を水切りし、モッツァレラチーズと生ハムを加えます。

次ページ　>　ここからウイスキーを入れます♪

【ニッカ公式】「桃♡生ハムモッツァレラ・ウイスキー風味」に挑戦！♡スモーキー風味に黒胡椒がいい仕事

Pick up

Related

Ranking