2024.01.12

食べる

【ワンパン】さつまいもの炒め物⁉しかも鶏肉と⁉「ガリバタさつまいもチキン」がホクホクぷりぷりで旨過ぎた!

「さつまいもはもらうものです」そんなことが言えるのも田舎の特権です。わたしも近所の人に畑でできたさつまいもをたくさんもらいました。そんなさつまいもをどんな料理に使おうか迷っているとYouTubeで簡単に作れそうなレシピを発見しましたよ。それが「ガリバタさつまいもチキン」。でも甘いさつまいもと鶏肉って合うの⁉︎半信半疑ですがフライパンひとつで作れるというので主婦としては気になる!さっそく今晩の夕食に作ってみますよ~!

【1個20円】さつまいもに“白い粉”を混ぜるだけで…超絶コスパの「磯辺焼き芋」が爆誕!ほくモチッ食感


焼くだけで完成!?「ガリバタさつまいもチキン」を作ろう

今回わたしが見つけた「ガリバタさつまいもチキン」のレシピはYouTubeのかっちゃんねるで紹介されていましたよ。
かっちゃんねるは簡単でおいしい、節約しながらおいしいレシピをたくさん紹介してくれている主婦の味方でチャンネル登録者数も129万人です!

さつまいもは甘いので、料理には使いにくい食材だと勝手に思っていたのですが、今回はさらに相性がいいのか悪いのか、さっぱりわからない鶏肉と合わせているレシピなのでとても気になりました。さつまいもと鶏肉の組み合わせでご飯にも合うおかずが作れたらうれしいですよね。

一体どんな料理が完成するのかな?

さらに主婦にはうれしいフライパンひとつで作れるというのもいいですよね。
洗い物が減ります。

主婦の気持ちを惹きつける「ガリバタさつまいもチキン」さっそく作っていきましょう~!

材料

【材料】

さつまいも…200g
鶏もも肉…250g
塩…少々
片栗粉…適量
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ2
にんにく(おろして)…小さじ1
バター…10g

1.  ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、おろしにんにくを入れて合わせておきます。

たれ

2. 
さつまいもはきれいに洗って、皮ごとひと口大の大きさに乱切りにします。
切ったさつまいもは5分ほど水につけて、アク抜きしておいてくださいね。

さつまいも

3.  2
を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。

加熱

4. 
鶏もも肉は余分な筋を切り落として、一口大に切ります。

もも肉

5.  4
に塩を振り、片栗粉をまぶしておきます。

6.  フライパンに油を引き中火で熱し、3のさつまいもを入れ、フライパンの半面に並べます。

7.  6の空いているフライパンの半面に5の鶏もも肉を皮目を下にして並べます。

次ページ > 蒸し焼きで照りっ照りの仕上がりに!食欲そそられるぅ

Pick up

Related

Ranking