【全農発レシピ】人参はヘタも皮も付いたまま！炊飯器でリゾット作ってみた♪優しい甘さってこういうことね♡

3．炊き上がったらしゃもじでにんじんのヘタを取り、細かく切って混ぜる。



炊き上がりました♪にんじんがやわらかくてびっくり！ヘタもしゃもじでサクッと取れます！



しゃもじでにんじんを細かく切ります。気持ちいいほどサクサクと切れます！



全体を混ぜたら完成です！器に盛り、ちぎったパセリを飾りましょう。



コンソメのいい香りがします♡さあ、温かいうちにいただきましょう！


黒こしょうを振ってもアクセントになって良さそうです

いただきます！まずはひと口...。
これはおいしい！牛乳で炊いているので、ミルキーでまろやか、ほっこりするお味。
にんじんを丸ごと1本使用しているので、もっとにんじんの風味が濃く、ガツンとくるかなと思いましたが、不思議とにんじんっぽさはあまり感じません。これには驚き！
にんじんのおいしい甘みだけがお米に染みて、牛乳とチーズを入れたことでコクもありますが、全体的にやさしい味に仕上がっています。


にんじんが好きな娘には「おいしい～」と大好評でした♡

にんじんもご飯もやわらかいので、小さなお子さんの献立にもピッタリ♪
にんじんも牛乳もたっぷりで栄養バランスが良さそうなところもうれしいですね。

今回のリゾットは一人暮らし向けに考案されたレシピですが、普段の食事作りにも役立つ目からウロコなアイデアが詰まっていました。包丁やまな板を使わなくていいのは本当にラク！おいしくて栄養満点なので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね♪

★今回のレシピは、JA全農の「東京1Kごはん」からのご提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://dodontodonburi.com/1kgohan/