こちらのムーディな料理画像。どんなおしゃれなご馳走だろうとお思いでしょうが、実はカレーなんです。料理研究家のリュウジさんが考案した「至高のキーマカレー」。黄金色のチーズソースをたっぷりかけて、キラキラ輝く卵黄をそっとのせたら、こんなに映えるひと皿になりました。でも、見た目だけではありませんよ。嫌いな人は絶対にいないであろう、濃厚コク旨な史上最強のキーマカレーが爆誕しました♪リュウジ「僕の料理人生で一番ウマいと思う料理」だと⁉これはカレー⁉麻婆豆腐⁉悩ましき「マーボーカレー」とは⁉黄金のチーズソースで楽しむ「至高のチーズキーマカレー」を作ろう料理研究リュウジさんのYouTubeバズレシピ内ではさまざまなカレーレシピを紹介しています。
その中でもわたしの目をひいたのが「至高のチーズキーマカレー」です。
チーズソースがたっぷりかかったキーマカレーは、見た目も迫力満点でSNS映え間違いなし！
これを作れば、いつもの食事を家族が少しでも豪華に感じてくれるかな♪なんて思っています。
45万回視聴された人気のレシピをさっそく作ってみたいと思います！
【材料】トマト缶…1/2缶
合い挽き肉…160g
バター…10g
カレールー…2かけ
ウスターソース…小さじ1
にんにく…1かけ
にんじん…1/2本（60g）
玉ねぎ…1/2個（120g）
サラダ油…小さじ1
塩・こしょう…適量
チーズソース
・バター…5g
・薄力粉…小さじ1
・豆乳…60ml
・コンソメ…小さじ1/4
・チェダーチーズ…40g
卵…1個
ご飯…200g
1. 玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。
にんにくは皮を剥いておきます。
2. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、合い挽き肉に塩、こしょうをして炒めます。
3. 2に火が通ったら
1の玉ねぎとにんじんを加えてさらに炒めます。
4. 3にトマト缶、バター、ウスターソースを入れ混ぜます。
5. 4にカレールーとおろしにんにくを入れ、フタをして弱火で10分煮込みます。
6. 5のフタを開け混ぜます。
この時、水分が少なすぎる場合は水を足してくださいね。
