わぉ、2回目のレンチンですっかりホワイトソース！
とろとろでなめらかです。すごい、電子レンジ…。
5．4にコンソメを入れて混ぜ、塩と黒こしょうで味を調えます。
6．グラタン皿などに
5を入れ、チーズをのせます。
トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。トースターの温度の指示はありませんでした。
わが家のトースターは温度設定が出来ないので、トースターにおまかせ。今回、一般的なピザ用チーズより細かいタイプを使ったので、3分ほどでチーズが溶けました。ちなみに温度設定機能のないトースターは、だいたい200～230℃前後の温度で加熱出来るそうです。
調理時間は20分。難しい工程もなく、とっても簡単に作れました。
では、いただきます！
おおっ、おいしい！ホワイトソースも完璧。ダマもなく、なめらか。かぼちゃはホクホクで、玉ねぎはしっとり。しっかり火が通っているのはもちろん、それぞれの甘味もしっかり出ています。そこにベーコンの旨味がプラスされ、コク…ヤバイです（笑）。
ホワイトソースもパンプキン色に染まり、かぼちゃの旨味と甘味が溶け込み、より濃厚な仕上がりに。
フライパンで作るホワイトソースは“焦がす”可能性が、なきにしもあらずですが、このレシピは材料の分量と電子レンジの加熱時間をしっかり守れば、失敗する可能性はほぼないかなと思います。
お店で食べるグラタンと比べても遜色ないレベル。電子レンジで加熱したことによるマイナスポイントも、何ひとつ見当たりません。これからわが家のグラタンはこれでいいじゃん、と思います（笑）。ただ、味付けはちょっと濃いので、コンソメを減らそうかな。
てぬき料理研究家のてぬキッチンさん考案の「超簡単かぼちゃグラタン」は電子レンジだけで、グラタン最大の難所・ホワイトソースを難なく攻略出来る“神ワザ”レシピでした。作ってみてはいかがでしょう。
