【お餅の在庫処分】米粉足して史上最強のもっちもち♡タコ抜きで「お餅のたこ焼き風」ってなぁぜなぁぜ？

4.3のこんがり焼けた生地をお皿にのせ、お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節を振りかけて出来上がり。



調理時間は10分。難しい工程もなく、とっても簡単に出来ました。具がないときは、お餅だけでもおいしいとのことです。



フチがカリッと焼けていて、おいしそう。



では、いただきます！

おお～、おいしい。お餅がとろとろでもっちもち♪米粉を使ったので、生地ももっちもち♪お餅のモチモチなのか、生地のモチモチなのか、わかりません（笑）。



和風だしを入れたので、下味もしっかりついています。

たこ焼きに入れるような具材を入れ、お好み焼きソースとマヨネーズをかけていますが、たこ焼きとも、お好み焼きとも違うみたい。お餅と米粉によって、たこ焼きでもない、お好み焼きでもない、独特の食感を生み出していると思います。



フチの部分の、カリッと焼けた香ばしい食感も◎！モチモチ食感とのコントラストがいい感じです。今回、卵1個、お餅1個で作りましたが、ボリュームがすごい。半分でお腹がいっぱいになりました。

中に入れる具は、たこ焼きっぽい具材にこだわらず、ウインナーソーセージやツナ、トマト、茹でたじゃがいも、コーンなどを入れてもおいしそうです。

エプロンさんの「お餅のたこやき風」は、モチモチの食感が楽しい、ボリューム満点のお餅レシピでした。作ってみてはいかがでしょう。