じゃがりこでクッキング♪リュウジさん考案の「じゃがりこアリゴ」にトライ！じゃがりこを使ったアレンジレシピはネットでよく見かけますが、料理研究家のリュウジさんも自身のX(旧Twitter)で「じゃがりこアリゴ」を紹介していましたよ。今回は「じゃがりこ細いやつ サラダ」で作ってみます♪
【材料】お好きな味のじゃがりこ…1個 ※今回はサラダを使用
お好きな味のさけるチーズ…1本 ※今回はプレーン味を使用
塩…適量
お湯…150ml
1.耐熱容器にじゃがりこと手で裂いた「さけるチーズ」、塩を入れます。
じゃがりこの容器は耐熱性がないので、耐熱容器で作ってくださいね。
2.お湯を注いだらラップをかけて蒸らし、スプーンでなめらかになるように混ぜます。
1分ほど蒸らした後に、スプーンでじゃがりこを潰すように混ぜましたが、裂き方が太かったのか、チーズがなかなか溶けませんでした。
そのため、今回はラップをかけて電子レンジ（600W）で、2分加熱してから全体を混ぜました。これで完成♪
なめらかなマッシュポテトをすくってみると…伸び～る♪
「アリゴ」とは、マッシュポテトにチーズを混ぜた、フランス中央南部・オーヴェルニュ地方の郷土料理。じゃがりこをお湯で戻すと簡単になめらかなマッシュポテトになり、食べるとチーズのミルキーさと相まって、マイルドで本格的なおいしさに♪
今回は「じゃがりこ細いやつ サラダ」で作りましたが、定番品の「じゃがりこ チーズ」で作ると、もう少しチーズ風味が増しそうですよ。とっても簡単に、楽しいポテト料理が出来ました。
「じゃがりこの細いやつ サラダ」はコンビニエンスストア限定で販売中！
カルビーのロングセラー商品・じゃがりこの新たな仲間「じゃがりこ細いやつ サラダ」は、やや細めのフォルムですが、じゃがりこらしい、しっかりとした噛み応えを楽しめます。定番品に引けを取らないカリッポリッ食感でしたよ♪
そのまま食べても、アレンジ料理に使っても、じゃがいものおいしさを楽しめます。
「じゃがりこ細いやつ サラダ」は全国のコンビニエンスストアで販売中だそうなので、気になる方は、探してみてくださいね。
筆者は、「じゃがりこ細いやつ」の別フレーバーも食べてみたくなりました。カルビーさん、新商品を期待しています！
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