【リュウジの再現レシピ】某有名店の【朝しか出さない卵かけご飯】に挑戦！飴色玉ねぎ、バター、卵黄♡

4.1で作ったタレをかけ、最後に卵黄をのせ、お好みで黒こしょうを振ったら完成です！





コクのある最高の「卵かけご飯」の完成♪







このおいしさは「卵かけご飯」の範疇を超えているな、というのが食べてみての感想です。もう全然違います！
バターのコクと卵黄のコクがすごい！びっくりドンキーのハンバーグソースを完全に再現できていて、ハンバーグと一緒にご飯を食べているんじゃないかと錯覚するくらい、クオリティが高いです。甘じょっぱいタレに卵黄をからめると最高においしくて、どんどんご飯が進みます♪玉ねぎの食感もアクセントになっていて、ソースの旨味と玉ねぎの甘さがピッタリ♪すき焼きを食べているような贅沢感もあり、あっという間に完食してしまいました。卵白と卵黄を分けて混ぜるのが、こんなに効果的だとは驚きでした。

火を使わず電子レンジだけでできるのもいいですよね！これなら朝ご飯にチャチャッと作れそう。これを食べたら普通の卵かけご飯だと物足りなくなってしまうかも…。

動画では「わさびをかけても合うと思います！甘いしょうゆにぴったり」と言っていましたよ♪「至高のTKGを超えたかも」とリュウジさん本人がおっしゃるほどの出来栄え。確かにこれまで食べたどの卵かけご飯よりもおいしかった～！

気になる方はぜひお試しください♡