3月8日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』で、「伝説の家政婦 志麻さんの春のパン祭り！」というコーナーを放送。過去に志麻さんが考案したアレンジパンのベスト10が紹介されました。その第2位は「チーズケーキ風トースト」。食パンにスライスチーズとクリームチーズを乗せて焼く、ありそうでなかった簡単スイーツ系アレンジです。チーズケーキは手間がかかるけど、トーストならあっという間！さっそく焼いてみよう♪
オムレットケーキ風♡甘～い香りのバナナペーストたっぷりなスイーツ作ってみた！え、これ食パンなの⁉
2種類のチーズを使うのがポイント！「チーズケーキ風トースト」を作ってみた！食パンの厚さは指定がなかったため、今回は8枚切りの食パンで作ってみます。パンの仕込みはあっという間に終わるので、オーブンを230℃に予熱してから作ると、スムーズですよ。
【材料】(1枚分)食パン…1枚
スライスチーズ…2枚
クリームチーズ…大さじ3
蜂蜜…大さじ1
レモン（国産）…1/2個
1. ボウルにクリームチーズと蜂蜜を入れ、レモンを絞って混ぜ合わせます。
クリームチーズ、レモン、蜂蜜を混ぜ合わせて少し味見すると、これだけでレアチーズケーキそっくりのおいしさ！食パンに塗ったら、絶対においしくなりそう♪
今回はソフトタイプのクリームチーズを使いましたが、固形のクリームチーズを使う場合は、常温に戻してやわらかくするか、電子レンジで少し加熱してから使うと、スムーズに混ぜられると思います。
2. 食パンに
1をたっぷりと塗ります。
パンの耳のぎりぎりまで塗るのがポイントです。
3. 食パンの全面を覆うようにスライスチーズ2枚を乗せ、230℃に予熱したオーブンで、表面に焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
スライスチーズ1枚だと食パン全面を覆えないので、残りの1枚を隙間に合わせてカットし、乗せてくださいね。後は230℃のオーブンで表面に焼き色を付けるだけ。今回は8分ほど焼くと、こんがりとした焼き色が付きました。
お皿に盛り付けたら完成です♪
