【韓国で話題！】菓子パン×絞るだけの「ハーフケーキ」を“クリスマス仕様”で作ってみた【元パティシエ発】

今日は、時短でお手軽なクリスマスケーキを作ってみようと思います。今、韓国で話題沸騰中の「ハーフケーキ」をご存じですか？ 市販の菓子パンとホイップクリームで簡単に作れちゃうケーキのことです。それをクリスマス仕様に仕上げてみます♪ ボウルも泡立て器も不要で、わずか30分で作れるんですよ。見た目の可愛さも手抜かりナシです。さっそくご覧ください。

【画像を見る】たった30分でクリスマスケーキが作れる！菓子パン×絞るだけ～

ハーフケーキって？

名前の通り、スポンジを半分にカットした半円のケーキを指します。実はコレ、市販の菓子パンとホイップクリームだけで作れちゃうというので、SNSで話題沸騰中なんです。投稿もとっても多いんですよ。

いろんなSNSを見ていると、みんな可愛く作っていますね～。そこからヒントを得て、今回わたしはスノーマン風にデコレーションしてみます！


ボウルも泡立て器も使わない！
超絶簡単！30分でできる「スノーマンケーキ」の作り方



材料（6～８人分）
・ヤマザキのイチゴスペシャル…２つ
・ホイップクリーム…430～450ml（泡立て済みのもの）
・いちご…4～５粒
・丸いチョコレート菓子…約7個（目の部分は茶色、口の部分はオレンジを使用）

※今回はすぐ作れるように泡立て済みの「らくらくホイップ」220mlを２つ使用しました。
泡立て済みのホイップが手に入らない場合は、生クリーム又はホイップクリーム400mlに砂糖40gを入れ、泡立てて使用してください。


作り方
１．イチゴスペシャルの片面にホイップクリームを薄く絞り出し、スプーンで平らに伸ばす。
（ここでクリームを絞りすぎてしまうと後で足りなくなるので要注意！）

２．イチゴはへたをとり、スノーマンの帽子の部分に使用する１粒と鼻の部分に使用する1/4粒を残し、それ以外は1㎝角くらいの大きさになるように切る。



３．１のホイップクリームを塗った片方のケーキにイチゴをまんべんなく散らし、もう片方のホイップクリームを塗ったケーキで挟み、皿などに半月の形になるように立て置きにします。





４．ホイップクリームを下の部分から絞っていきます。
ケーキのまわりをぐるっと1周絞ります。絞れたら、その上に2層目、そして3層目とクリームを絞ります。







上の部分も同じように絞っていきます。



ケーキ全体にクリームを絞るとこんな感じになります。

もし隙間が空いてしまっていたら、あとからその部分にクリームを絞ればOKです。



５．デコレーションをします！
1/4に切ったイチゴをハーフケーキの真ん中あたりにのせ（鼻）、その上に目、その下に口になるようにチョコレート菓子をのせていきます。



最後に頭の部分に、帽子に見立てたイチゴをのせれば完成です。
（今回はより帽子っぽくするために、イチゴの上にスプーンを使って丸くしたクリームをのせてみました）



じゃーん！

クリスマス気分が上がる【スノーマンケーキ】の完成です。30分ぐらいでできちゃいました。
とっても簡単です！しかもビジュアルが可愛すぎじゃないですか？
これが30分で作れるなら…やっちゃうでしょ！って思いますよね。



食べた感想は？

そもそもイチゴスペシャル自体がとてもおいしいのですが…、そのイチゴクリームに生のイチゴを足すことで、フレッシュ感と軽い酸味が特徴のクリームに変化しました。また、全体をクリームでデコレートしているので、ケーキ自体がよりしっとりしたやさしい口当たりになっています。



作る時のコツは？

スノーマンケーキ作りの最大のポイントはクリームの絞り！これに尽きます！
きれいに絞ることができるかどうかで、できばえがかなり違ってきます。

わたしも初めて泡立て済みのクリームを使用してみたのですが、クリームの硬さが自分で泡立てるクリームよりも少し硬めに感じました。使用する商品によっても変わってくるとは思いますが、硬くて絞りにくい場合は以下のことを試してみてください。

・クリームを使用するときはクリームを絞り袋ごともみこみ、クリーム全体を均一にそして絞りやすい硬さにする。

・それでも硬いときは、口金の先の部分をケーキに押し付けるようにしながらクリームを絞り出す。クリームを切るときは、ケーキに口金を添わせながら上の方に口金を持ち上げる。そうするときれいに切れます。

クリームの絞り方ポイント！



絞り袋を持つときは、画像のように絞り袋の真ん中辺りを持つと、力が入り絞りやすくなります。



クリームが少なくなると、絞りにくくなってきてしまうのですが、そんなときは…



絞り袋の上の方についているクリームを、ナイフの背の部分などで下の方に集めてくると絞りやすくなります。

ぜひおうちでも作ってみてくださいね！