【Twitterで話題】レンチン「焼きガーリックフライドポテト」作ってみた！濃いめの味付けでカリッ、ほくほく♡

話題になっていたツイートがこちら。
2万いいね！されています。

「簡単でおいしそう」「食べてみたい」などとコメントされていました。
実際に作ってみた人も多いようです。

動画もあるので、見ながら一緒に作っていきたいと思います！

味の決め手はブラックペッパーとガーリック！



【材料】
じゃがいも…2個
オリーブオイル…小さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1
塩…適量
にんにくチューブ…2㎝
ブラックペッパー…適量

レシピではじゃがいも2個とありましたが、今回用意したのが大きめのじゃがいもなので1個で作ります。

レンジでチンして焼くだけ

1.じゃがいもの皮を剥いて8等分にカットし、水大さじ1を加えてラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。



2.フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて中火にかける。
にんにくチューブを入れ、香りが立つまで1～2分程炒める。



3.じゃがいもに焼き色がつくまで、1～2分焼く。



4.反対側も同様に焼く。



5.鶏がらスープの素を入れる。



6.ブラックペッパーを加えて焼く。



7.塩で味を整えたら、できあがり！



レシピにはにんにくチューブを入れるタイミングの記載がなかったので、わたしはオリーブオイルを熱した時に入れました。
焼いている間からいい香りが立ち上り、食欲をそそられますよ〜。

じゃがいもをあらかじめ電子レンジで加熱するので、やわらかく仕上がります。
フライドポテトなのに、両面を1～2分ずつ焼くだけとあっという間に作れてびっくり！

実際に食べてみると…。
外はカリッと中はホクホクとした食感に仕上がっており、まさにフライドポテト！
厚みがあるのでボリューミーで食べ応え満点です。
ちなみに、鶏がらスープの素の塩味もあるので、最後の塩は味を見ながらお好みで調節してくださいね。

さらに、ブラックペッパーのピリッとした辛さがアクセントになっています。
マヨネーズをつけてみたらコクが加わると同時に味がマイルドになり、それもおいしかったです。

子どもにはやや味が濃いかなと思うので、次回はにんにくチューブを入れずに作ってみようと思いました。

夕食のおかずの”もう一品”にも最適のレシピ

Twitterで話題の「焼きガーリックフライドポテト」を作ってみました。

これまで、フライドポテトは冷凍ポテトを使うことが多かったですが、生のじゃがいものおいしさに気付くことができました。

何より、今まではたくさんの油を使って揚げていたので、油の処理が本当に面倒でしたし、カロリーも気になっていました。
この調理法だと少量の油でよく、へルシーなので罪悪感なく食べられるのもうれしいところ。
時短でサッと作れるし、夕食時の「もう1品！」にも最適です。
ぜひ作ってみてください。