【SNSで話題】中毒性がやばい！ヒカキンが作ってた「麻薬卵」を作ってみた

SNSを見ていたら、TikTokでバズっている話題のレシピ「麻薬卵」をYouTuberのヒカキンさんが作ってバズっていました。ネーミングのインパクトもあって、SNSで反響を呼んでいます。麻薬卵はもとは韓国料理みたい。韓国では中毒性のあるものの前に”麻薬”とつける風潮があるらしくこのネーミングがついたそう。家にある食材で手軽に作れて、ご飯との相性が抜群！ ホントに常習性アリです（笑）。

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話題の動画「麻薬卵」はコメント多数！

「手軽に作れそう」「めちゃくちゃ美味そう」というコメントや、実際に作った人は「ほんっとに美味しい」「すごく簡単」とコメントされていました。

簡単に作れておいしいって、忙しい人にうれしすぎますね。
文末に作り方の動画があるのでチェックしてみて！

長ねぎと玉ねぎがミソ！



材料
卵…4個
長ねぎ…1/4本
玉ねぎ…1/4個

＜タレの材料＞
赤唐辛子…1本
にんにく(チューブ)…小さじ1
白いりゴマ…大さじ1
砂糖…大さじ3
しょうゆ…100ml
水…100ml

今回、赤唐辛子は鷹の爪で代用しています。

味付け卵ってよく見ますが、玉ねぎと長ねぎが入ってるのは初めて見ました。
砂糖が大さじ3なのは多い印象。
ヒカキンさんも「韓国っぽさがある」とコメントしていました。

常温の卵を沸騰したお湯で6分間茹でましょう。
茹で時間が経過したら、すぐに冷水でたまごを冷やし殻をむいておきます。
長ねぎと玉ねぎはみじん切りにしておきます。

さっそく作っていきましょう。

漬けるだけと超簡単



1.長ねぎ、玉ねぎとタレの材料を混ぜ合わせる。



2.ゆで卵を入れ、冷蔵庫で一晩おく。



3.できあがり。

ヒカキンさんは保存容器に入れて漬けていましたが、今回わたしはポリ袋を使用しました。特に問題なかったです。
半熟卵をタレに一晩漬けこむだけと簡単に作れました。
身近な食材で手軽に作れるのは助かりますね。

まずはそのまま食べてみると…甘じょっぱいタレが卵にしみしみ～！
砂糖の量が多いので甘すぎないか心配でしたが、長ねぎや唐辛子の辛みも相まって甘すぎることなく、バランスが良かったです。
長ねぎと玉ねぎのシャキシャキ食感も心地いい。

ご飯がほしくなってしまいました（笑）。



ゆで卵の上にタレをたっぷりとかけて食べるとご飯が止まりません。
無限に食べられそう…。

ご飯はもちろん、ラーメンや豆腐のトッピング、お酒のつまみにも良さそうです。

もう1品に最適

「麻薬卵」を作ってみました。

中毒性がありすぎですね。あっという間に食べられました！ 作り置きにもぴったりなので多めに作っても良さそうです。
またタレがおいしいので、卵だけじゃなく焼いた鶏肉なども一緒に漬けてもおいしそうと思いました。

ぜひ作ってみてください。

動画はコチラ！