【冷凍餃子アレンジ】「餃子キムチ」作ってみた！生卵で食べるのが斬新♪中毒性ヤバイ！【リュウジレシピ】

見つけたX（旧Twitter）がこちらです。
3.4万いいねされています。

実際に作った方は「うますぎる」「手軽でこんなにおいしいなんて」「絶対にまた作る」などとコメントされていて期待が高まります。

「餃子キムチ」の材料はこちら



【材料】
冷凍餃子…12個
キムチ…1パック（200g）
卵…1個
青ねぎ…お好みで

材料はたったの3つだけ。
今回は彩りを鮮やかにしたかったので、仕上げに青ねぎを散らしました。
お好みでおこなってください。

少ない材料で作れるのは助かりますよね。
餃子はもともと味がついているので、調味料が必要ないのもうれしいです。

リュウジさん曰く、キムチは国産の甘口のキムチがおすすめだそうです。

今回は半量でさっそく作っていきます。

フライパン1つで10分！サッと作れるボリュームおかず

1.  パッケージの記載通りに冷凍餃子を焼き、全体に焼き目をつけます。



2.  キムチを加え、手早く炒め合わせます。



3.  お皿に盛り、青ねぎを散らします。
別容器に卵を溶いたら出来上がり。



冷凍餃子とキムチを炒めるだけとあっという間に作れました。
冷凍餃子は普段焼くだけなので、アレンジは初めて！今回の調理は新鮮でした。

冷凍餃子は初めから味がついてるので味付けの必要もなく、これなら料理が苦手な方でも試しやすいですね。



それではいただいてみましょう！

さっそく餃子に溶き卵をたっぷりつけてみました。
まるですき焼きを食べているかのような不思議な感覚です。
あれ、これ餃子だっけ？お肉だっけ？と迷ってしまうほど（笑）。

焼く際に冷凍餃子に焼き目をつけたのが、香ばしい～♪
キムチのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。
溶き卵をつけることで、餃子キムチがコーティングされて辛さがマイルドになりますね。
まろやかでクセになる味わいです。
これはご飯もビールも進んでしまいますね。

リュウジさんはラー油のちょい足しをおすすめしていたので、少しかけてみるとピリッ！
キムチの辛さが戻ってくる感じです。辛い物が好きな方にぴったり！

仕上げにゴマ油をかけると風味と香りがアップしそうですし、にんにくチューブを入れるとガツンとパンチが効きそう。
餃子とキムチを炒める際にチーズを入れてもおいしそうですね。
アレンジの幅が広がるレシピだと思います。

ぜひ作ってみてください。