香ばしい香りとさっぱりとしたのどごしで、何にでも合わせやすい麦茶。夏の定番飲料として、冷蔵庫に常備している人も多いのでは? 暑い日の水分補給に、食事中の飲み物にと大活躍の麦茶ですが、じつはお菓子作りにも使えるんです! 麦茶に、片栗粉、砂糖があれば、プルンとした「わらび餅風」の“夏のクールおやつ”が簡単に出来ちゃいますよ~。
片栗粉で作る“餡”がトゥルトゥルな「生大福アイス」作ってみた!まるでわらび餅な食感♡【芸人レシピ】材料3つ!「プルンとわらび餅風」早速、作り方を紹介しますね~。
材料(作りやすい分量)麦茶…200ml
片栗粉…20g
砂糖(きび砂糖)…10g ※白砂糖でもOK
麦茶は、ティーバッグを水出しor煮出したもの、濃縮タイプを水で薄めたもの、ペットボトルのものなど…お好みのもので大丈夫です!
作り方は、すごく簡単! 材料を、すべて鍋に計り入れ…
シリコンベラ(耐熱OKのもの)で、よく混ぜ合わせてから…
強めの中火で加熱!
鍋底からクルクルと、ゆっくり混ぜ合わせていると、透明な固まりが出来てくるので…
その後は、力を入れて、手早く混ぜ合わせ…
全体が透明になれば、加熱終了!
ここまでの加熱時間は、2分ほど!
ちなみに、加熱後の鍋やシリコンベラは、生地がまとわりついているので…水を入れて一煮立ちさせると、生地がはがれて洗いやすくなりますよ~。
わらび餅がくっつかないように、中を濡らした保存容器などに流し入れ…
粗熱がとれたら、フタをして冷蔵庫で1時間ほど冷やすと…
プルンプルンに♡
食べやすい大きさに、スプーンですくって盛り付けて~。
冷やし過ぎると固くなり、プルン感が減るので、食べ頃を逃さないように!
このままでも、おいしいですが…
ひと口食べれば、麦茶の香ばしさと、ほんのり優しい甘さ、プルンとした食感に癒される♡
食べ応えがあるので、小腹が空いた時にもピッタリ!
冷たくてのどごしがよく、食欲が無い時でも食べやすい!
甘みがもっと欲しいなと感じた時は、砂糖をふりかけたり…
定番の
「きな粉」をふりかけたり…
「黒蜜」をかけて食べたりするのも、オススメ!
また、意外な食べ方としては…
「チョコレートシロップ」をかけると…子どもたちが喜ぶ味に~。
和×洋のコラボが最高~。チョコレートの甘さがくせになる~。
「インスタントコーヒー&砂糖」をふりかけると、大人の味へ。
インスタントコーヒーのほろ苦さと、麦茶の香ばしさとがイイ感じ~。
麦茶は、ご飯でもおやつでも何にでも合わせやすいのが魅力!
この「麦茶でわらび餅風」も、その時の気分や、あるものをプラスして、自分好みの味を探すのも、楽しいかも~。
材料費は20円ほど!
材料費をざっくりと計算してみると…
麦茶(200ml) …10円
片栗粉(20g)…8円
砂糖(10g)…3円
計 21円
生地のみの値段ですが、約20円で作れるとなると、節約時には助かる!
材料はどれもスーパーなどで手軽に買えて、常備しておけるものばかり。
麦茶は、ノンカフェイン飲料なので、子ども~お年寄りまで幅広い世代で楽しめるのもうれしい点。
材料3つ、お鍋1つで手軽に作れるので、ぜひ、お試しください~。
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