【10.6万いいね】ひき肉をトレイに“入れたまま”混ぜる！「豚ひき肉かたまり焼き」の肉肉しさが半端ないyo！

味の素の公式サイト「味の素パーク」に掲載の、作り方がシンプル“過ぎる”レシピ「豚ひき肉かたまり焼き」がTwitterで話題になっていました。こちら、スーパーで買ってきたひき肉をパックのトレイ状態で調味料と混ぜる、混ぜる…という荒っぽさ（笑）。トレイのサイズそのままに、大きくてインパクトのあるビジュアルが目を引くだけでなく、実際に食べてみるとかなりうまいらしいです。さっそく作ってみましょう♪

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Twitterでもたくさんの人が作ってる！

こちらが元ネタとなるツイートです。
なんと10.6万件の「いいね！」が!!

探してみたら、実際に作ってみたという人もたくさんいました！

「豚ひき肉かたまり焼き」の材料はこちら



【材料】(作りやすい分量)
豚ひき肉…300g
マヨネーズ…大さじ2
片栗粉…小さじ2

材料はたった3つだけ。
準備も後片付けも簡単に済むのがうれしいところ。

豚ひき肉を買えばすぐに試せるので、助かります！

それでは、さっそく作っていきましょう。

パックのトレイに入れたままこねて焼くだけ

1．トレイに入れたままのひき肉に、マヨネーズと片栗粉を加えて材料が混ざり合うまでよく混ぜ合わせます。



2．表面を平らにします。



3．中火で熱したフライパンにサラダ油（分量外）を少々引き、2を入れます。



4．すぐにふたをして4～5分焼きます。



5．裏返して、さらに3～4分ふたをして焼きます。



6．菜箸を刺してみて、透明な肉汁が出てきたら焼き上がった印。取り出して、粗熱を取ります。
お皿に盛ったら出来上がり。



大きくインパクトがあって、目を惹くビジュアルですね。

パックの中でこねるのは洗い物が出ないのでラクですが、ひき肉や片栗粉がはみ出して少々やりにくかったです。
でも、こねた後はフライパンで焼くだけ。調理時間は10分以内でした。
これなら仕事で疲れて帰ってきた日でも頑張れます♪



見た目はちょっと硬そうなイメージでしたが、箸を入れてびっくり！

予想と違ってふわっとしています。
噛めば噛むほど、うまみと肉汁が溢れ出します。
肉肉しくてご飯が進みますね。
使う調味料がマヨネーズのみなので、塩やこしょう、ケチャップなどをお好みでかけたほうが、よりおいしいです。
また、フライパンにくっつくのが心配で分量外の油を引いたのですが、蒸し焼きしている間にひき肉から結構油が出たので、引かなくていいかもしれません。
少しオイリーに仕上がりました。

この「豚ひき肉かたまり焼き」を見た小学生の娘は、「大きすぎる〜！」とテンションが上がっていました。
そして、好きな大きさに切ってかぶりつくと「幸せ♡」と一言。
こんなに大きいお肉のかたまりは普段食べられないので、満足そうでした。

ぜひ作ってみてください。