【リュウジレシピ】“もやし界の二郎”と言い切る自信作！濃厚「悪魔のみそバターコーンもやし」作ってみた

こちらが話題のTwitterです。
1万いいねされています。

「おいしそう」「もやしはおいしいから助かります」「作ったら子どもに大好評でした」「本当においしかった」などとコメントがありました。
おいしいという声が多くあり、味わいがますます気になります！

「悪魔のみそバターコーンもやし」の材料はこちら



【材料】
もやし…1袋（200g）
コーン（缶詰）…1/2缶（60g）
豚バラ薄切り肉…160g
A にんにく…1かけ
   砂糖…小さじ1/3
   みそ…大さじ1と1/2
   みりん…大さじ1
   酒…大さじ1/2
   しょうゆ…小さじ1/2
   うまみ調味料…5ふり
ゴマ油…小さじ1
バター…8g

少々材料が多いと感じましたが、家にある調味料で作れるのはうれしいところ。

下準備をします。
にんにくの皮を剥いて、すりおろしておきます。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを各少々（分量外）振って下味をつけます。
コーンは水気を切ります。
Aを混ぜ合わせておきます。



さっそく作っていきます。

調理時間は10分ほど！順番に炒めるだけでOK

1.  フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、豚バラ肉を炒めます。



2.  豚バラ肉に軽く焦げ目がついたらコーン、もやしを入れてサッと炒めます。



3.  Aのみそだれを入れて絡めます。



4.  バターをのせたら出来上がり。



順番に炒めるだけとあっという間に作れました。
調理時間は10分もかかっていません。
これなら仕事終わりで疲れた日やパパッとご飯作りを済ませたいときにおすすめ。

リュウジさん曰く、お好みで青ねぎ、一味唐辛子、ブラックペッパー、マヨネーズをかけるのもおいしいそうです。



一口食べるとまさにみそバターコーンラーメンを食べているようでした。
バターのコクが全体に広がり、しっかり濃厚でパンチが効いています。
にんにくの風味と香りがいいアクセントになっていますね。
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のつまみにもなります。

もやしはというと…しんなりとしていて食べやすく、パクパク食べ進んじゃいました。
麺を食べるのは重たいという日におすすめの一品です！

小学生の娘にも「ラーメン食べてるみたい～♡」と好評でした。
これは子どもが大好きな味ですね。
取り分けた後にブラックペッパーをかけてみると、よりおいしい♡おいしすぎ♡

簡単に作れるので、今晩のおかずにいかがでしょうか。
ぜひお試しください！