飲める大学芋、爆誕！とろ～りみたらし餡に…えっ「里芋」!?サクとろでスルスル～っと完食♡【農家直伝】

中村まさこ

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みなさん“大学芋”は好きですか？旬のさつまいもを揚げてみたらし餡を絡めて…あの甘じょっぱいお味がたまらないですよね。そこで今回、静岡県の農家からスルスルっと飲むみたいにイケちゃう“大学芋”のレシピを教わりました。なんとさつまいもではなく、里芋を使用します！作り方はシンプルで、里芋をカラッと揚げて、しょうゆと砂糖で作ったみたらし餡で和えるだけ。作ればわかる！食べ出したら止まらぬウマさを体感してみましょうッ！

【青髪のテツ】「里芋の皮はコレでつるんとイケます！」レンチンでしょ？と思いきや…さらなるオススメワザが♪

材料もシンプル♡「サトイモのから揚げあんかけ」