2023.11.23

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焼き芋ブームの次は“飲む芋”!?「さつまいもドリンク」作ってみた!濃厚な芋風味にキュ〜ン♡【農家直伝】

みなさん、さつまいもと言ったら何を思い浮かべますか?やっぱりブームの続く“焼き芋”を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。でも、今回新潟県の農家から教えてもらったのは、なんと「飲むさつまいも」とも言えるレシピ。お芋の風味が濃厚で、甘くてほっこりするドリンクなんだそう♪もしかしたら焼き芋の次に来るのは”飲む芋”ブーム?(笑)さっそく作っていきますね~。

【焼き芋の裏ワザ】プロ級の甘さ♪「炊飯器蒸し焼き芋」作ってみた!ポイントは○○モード【鹿児島の農家直伝】

アイスもホットもおいしい♪「牛乳×さつまいものドリンク」




材料(2人分)
さつまいも…200g
低脂肪牛乳…200ml
蜂蜜…大さじ1

作り方
1.さつまいもの皮をピーラーで剥き、1cmの輪切りにする。



2耐熱容器に1を並べてラップをし、電子レンジ500Wで4分加熱する。竹串で刺してみて、まだ硬い場合は30秒ずつ再加熱して様子をみる。







竹串がスッと入ればOK。

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レシピ提供/JA佐渡

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