この時期は温かい飲み物が欲しくなりますよね。そんな中Twitterではとあるミルクティの沼にハマる人が続出していると、超話題になっています。それが「濃厚ミルクティー」。なんと4.7万いいね！と大バズりしています。おいしさの秘密は鍋で作ること、さらにホイップ＆メープルで仕上げること。こうすると、ほっこり気分が倍増するそうなんです。そのほっこり気分、わたしも味わっちゃいましょう♪え、さつまいも感満点な紅茶⁉ふんわり甘い“焼き芋ペースト”がインの「スイートポテトラテ」作ってみた♡4.7万いいね！話題の 「濃厚ミルクティー」がこちら
「おいしそー、寒くなってきたしやってみようかな」「たまたま家にあったアールグレイで作ったら、本当に美味しくて…！！！」というコメントが寄せられています。
寒くなってきたので、あったかいものが飲みたくなりますよね、わかります！
「濃厚ミルクティー」の材料がこちら
【材料】紅茶の茶葉…6g
牛乳…300ml
生クリーム…100ml ※動物性35〜36%がおすすめ
砂糖…大さじ½
メープルシロップ…小さじ1
水…150ml
紅茶の茶葉は、ティーパックを使っています。
ミルクティーを鍋で作るのがポイント
【作り方】1. 鍋に水を入れ強火で沸騰させたら、弱火にして茶葉を入れて2分煮ます。
2. 牛乳を加え、ふつふつしてくるまで強火にかけたら火を止めフタをし5分蒸らします。
3. 5分蒸らしている間に生クリーム、砂糖、メープルシロップをツノが立つまで8分立てにします。
泡立て器でひたすら混ぜます。
久しぶりに生クリームを作ってみましたが、これは良い腕の筋トレになるー。
あのサラッとした生クリームが、こんなフワフワのクリームになるなんて面白いー！
4. 2をティーカップに注ぎます。
5. ４の上に
3のホイップをのせて完成です。
ホイップをドバドバ入れたら、表面張力でギリギリ乗ってます。
良い子はもう少し慎重に乗せてくださいませ（笑）。
ホイップ&メープルで仕上げると最高においしい仕上げにメープルシロップをかけるとさらにおいしくなるらしい〜。
さっそく追いメープル（分量外）をしました。
わぁ〜。
フワフワのホイップが乗っているビジュアルが可愛い〜♡
なんだか、木目調のほっこりとしたインテリアのカフェに来た気分です。
では、いただきます。
おいしーー♡♡
フワフワのホイップの後に、濃厚ミルクティーが追いかけてきます。
「濃厚」な理由は、鍋で煮出したおかげですね。
メープルの香りも相まって、ほっこり気分がさらに倍増。
仕事の休憩中にあったら最高だろうなー。
スタバの「⚪︎⚪︎フラペチーノ」ぐらいの甘さだったので、ナチュラルな甘さが好きな方は様子を見ながら「追いメープル」した方が良さそうです（筆者はこのタイプ）。
シナモンをかけて大人味にTwitterに「これ作った。スタバみたいな味。シナモンもかけると飛ぶ」とコメントがあったので、シナモン（分量外）を振りかけてみました。
甘くエキゾチックな香りで、一気に大人味に。
ふぅ～と一息、のんびりタイム。
ほっこりした気分になるので、この時期に作ってみてくださいね。
