【ガッツリ系】三色丼を「スライス豚肉」で作ったらワイルド～！ほうれん草と卵の癒しも健在♪【農家直伝】

6．ご飯をどんぶりに盛り、2の豚肉の煮汁を大さじ2杯かける。2の豚肉、3のほうれん草と5の炒り卵をのせ、紅しょうがをトッピングする。



豚肉の旨味が詰まったキラキラの黄金だし汁…これだけでもおいしそう！





ご飯の上に好きなだけ乗せて盛り付けましょう♪



出来ました！
彩り鮮やかで食欲そそる～。



おみそ汁、きゅうりのおしんこを添えれば完璧！
もー我慢できない、いただきまーす。



スプーンで一口頬張れば、なんともやさしい甘さが口いっぱいに広がります。おいひ～～♪

三色丼はわが家でも登場回数が多いのですが、ひき肉じゃないのは初めてです。
豚肉のスライスを使うことで、普通の三色丼より肉肉しくてワイルドです。

また、卵とほうれん草にもちゃんと下味を付けているので、バシッと味が決まってます。豚肉を支えるこの2つが、いい仕事してくれるんですよね。ほっとします～。三色丼が大好きな息子も、ムシャムシャと頬張っていました。

お肉の種類を変えるだけで、こんなにも食感や味わいに違いが出るんですね。これをイノシシ肉で作ったら、もっと野性味あるワイルドな一品になるんだろうな～。ぜひイノシシ肉を入手したら作ってみよう♪

豚肉スライスで食べ応え満点の「三色丼」をみなさんもぜひ、作ってみてくださいね。

★今回のレシピは、JA香川県女性部「かあちゃんの味」からのご提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://www.kw-ja.or.jp/wp-content/themes/main/images/recipe/woman/kachannoaji-min.pdf