【5分でごはんだよ～】豚肉コラボなのに“牛”が味の決め手⁉「居酒屋風！極上もやし炒め」に挑戦♪

牛脂の焼けた香ばしくて、コク深くよい香りがします♪

では、いただきます！

おお～、確かに、確かに!!! 居酒屋や町中華で食べるような、香ばしくて旨味とコクのある、シャキシャキもやし炒めに仕上がっています！おいしい♡わが家のいつもの“味薄めでもやしの臭み強め”のもやし炒めとは、ぜーんぜん違います（笑）。

牛脂をちょっと入れただけで、こんな“コクうま”さが出るとは…おそるべし牛脂。そこに、豚バラ肉の甘みも加わって、“Top of もやし炒め”の称号をあげてもいいくらい、うまうまです♡



豚バラ肉ともやしをほぼ同時にフライパンに入れて炒めたことで、どちらもちょうどいい火の通り具合。豚バラ肉はジューシーでやわらかい焼き上がり、もやしはシャキシャキ感が残っています。

いつも脇役で、味に物足りなさを感じるもやしですが、このもやし炒めは満足感があって、もやしがしっかり主役です！わが家の定番もやし炒めはこのレシピに決定！これから何卒よろしくお願いいたします（笑）。



5分もかからず作れる、まるみキッチンさんの「極上のもやし炒め」。牛脂を入れるだけで、居酒屋や町中華風になるので、ビールもグイグイ進むこと請け合いです♪