切らずとも断面萌え♡「カップ de サラダ寿司」作ってみた！具材はノリでのせまくっちゃって～【農家直伝】

9．すし飯をカップ下1cmの高さまで詰めたら、しいたけ、青じそ、すし飯の順で詰め、上に他の好きな具材を彩りよく飾る。



最初に入れる酢飯が多いとすぐにカップが一杯になるので少量でOK。
具材が見えるよう、意識して外側に詰めるのがコツ！



完成です！なんてカラフルなの～映える～♡
これがパーティーに出てきたら歓声が上がること間違いナシ！



フタ付きのものを使えば、お弁当にも最適です♪



ほら、断面萌え♡
さっそくいただきまーす！



スプーンで頬張るたびに、口の中が賑やかなパーティー状態！（笑）
色々な具材が乗っていますが、どの組み合わせでもおいしくて、サラダ感覚でいくらでも食べられちゃいます。
甘辛い味付けのしいたけが、意外にも縁の下の力持ち的存在で、すべての味をまとめてくれますよ♪

おすすめの具材は、チーズとアボカド！
他の具材と混ざり合うことでコクが増します。タコライス風の味付けにしたひき肉を入れてもおいしそう～。
シーンに合わせて、具は変えてみてくださいね。

食べていると思わず笑みがこぼれる「カップ de サラダ寿司」。みなさんもぜひ、作ってみてください！

★今回のレシピは、岩手県・ＪＡ岩手ふるさと「おかわりレシピ」より、衣川地域生活指導補助員からのご提供でした。詳しくはこちらもご覧ください。
https://www.jafurusato.or.jp/_files/ugd/654116_4550ea8cebdd48208158d08137874826.pdf